Το La Tour Melas έχει θέσει τον πήχη της φινέτσας και της πολυπλοκότητας ψηλά και το Idylle το αποδεικνύει περίτρανα. Το οινοποιείο του Αχινού Φθιώτιδας μπλεντάρει Grenache Rouge, Αγιωργίτικο και Syrah και μας δίνει ένα ροζέ απαλό από την αρχή ως το τέλος. Αυτό σε συνδυασμό με την χαμηλή ένταση των αρωμάτων –που φέρνουν στο νου αποξηραμένα λουλούδια και ορυκτά- δίνουν την αίσθηση ενός… προβάτου. Κάτω όμως από την άσπρη προβιά βρίσκεται ένας άγριος λύκος μιας και το Idylle διαθέτει φοβερή δύναμη, διάρκεια και όγκο. Αυτά τα στοιχεία μάλιστα καθιστούν την πρόταση του La Tour Melas επιδεκτική 2ετούς (τουλάχιστον) παλαίωσης.