Με τέσσερις δεκαετίες εμπειρίας Prosecco, ο Fabio Zardetto αποφάσισε να πάει βαθύτερα στον κόσμο των φυσαλίδων παράγοντας αυτό το ασυνήθιστο αφρώδες.Το ροζέ του είναι κατασκευασμένο με 100% Raboso Veronese, το οποίο επέλεξε για την εντυπωσιακή του δομή και τη ζωντανή οξύτητά του - που το καθιστά πολύ φιλικό προς το φαγητό - καθώς και το ελκυστικό χρώμα του.