Ο μονοποικιλιακός καφές του Panama από το Palmyra Estate, ως καφές της κεντρικής Αμερικής
έχει ελαφριά-μέτρια οξύτητα και έντονο σώμα. Το γευστικό προφίλ του επηρεασμένο από την
προέλευση του, ποικιλία, επεξεργασία (washed) καθώς και από το ψησιμό του (medium) αποτελείται από άρωμα ξηρών καρπών και μπαχαρικών, γεύση ξηρών καρπών και σοκολάτας και επίγευση σοκολάτας και φυστικοβούτηρο. Προτείνουμε τον Panama για espresso