Pinot Noir, Chardonnay. Αμπελώνας: Γαλλία. Κλασική παραδοσιακή μέθοδος σαμπάνιας. Χαρακτηριστικά: Αρώματα φράουλας, κερασιού, φραμπουάζ, ροδιού, ροζ γκρέιπφρουτ, ζύμης και μπισκότου σε γοητεύουν από το πρώτο λεπτό. Έχει κρεμώδη, πλούσια υφή, μέτριο σώμα και δροσιστική οξύτητα. Απολαύστε το στους 8-9°C. Συνδιάζεται με κοκτέιλ θαλασσινών, μεζεδάκια/κεράσματα (Finger food), πίνεται σκέτο, ως απεριτίφ, πλατό θαλασσινών, πλατό τυριών, πλατό φρούτων, ριζότο με θαλασσινά, σούσι.