Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική ανάπτυξη και επιδιόρθωση των οστών, των αιμοφόρων αγγείων και του δέρματος. Διαθέτει αντιοξειδωτική δράση, καταπολεμά τη γήρανση, παρέχει ενέργεια και συμβάλλει στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού.