Paulaner Weissbier je mutno pšenično pivo, pri čijem se prvom gutljaju osjećaju lagane note banane, dok znalci raspoznaju finoću manga i ananasa. Pivo je usklađene slatkoće i gorčine, a pravi ljubitelji piva vesele se istančanoj aromi kvasca i predivnom pjenušavom blagom okusu.