This menu is in Croatian. Would you like to view a machine translation in another language?
HLADNA PREDJELA
Mix plata
Krčki pršut Žužić, kulen crne slavonske svinje, domaća panceta, Veli jože sir, Grobnički cheddar - OPG Frankulin, sir s tartufima, chutney od jabuke, karmeliziran luk s acetom, masline (300g)
€28.00
Hladan morski tanjur
Salata od muzgavca, marinirane školjke, inćuni, pršut od dimljene tune, krema ježinca, karamel od masline (150g)
€18.00
Tartar biftek na način kuće
Majoneza od vlasca, pinjoli, ukiseljena ljutika, maslac od hrena i estragona, lepinja
€15.00
Riblji tartar
Tuna, emulzija naranče, prah crnih maslina (100g)
€15.00
Juneći carpaccio
Sušene rajčice, kapari, tostirani pinjoli, divlja riga, tvrdi sir (100g)
€14.00
Pršut i sir
Krčki pršut žužić, Kravlji sir OPG Frankulin, (100g)
€12.00
Selekcija lokalnih sireva
Ovčji sir s tartufima, Grobnički cheddar - OPG Frankulin, Veli jože - Mljekara Latus, (100g) *slika je simbolična
€12.00
TOPLA PREDJELA I JUHE
Arancini "Crni rižoto"
Sipa, romesco umak (paprika), aioli konfitiranog češnjaka
€13.00
Juha od repa Istarskog goveda
Bistra juha od repa Istarskog goveda, domaći anolini
€10.00
Zuppa di porto
Bogata riblja juha od škampi, bijele ribe, školjki i povrća
€10.00
Krem juha od zapečenih gljiva
Crostini s parmezanom, domaći kefir
€8.00
TJESTENINE I RIŽOTA
Rižoto škampi
Riža, škampi, bisque, prah crnih maslina, ulje, peršin
€22.00
Domaći fuži s Istarskim tartufima
Domaći fuži, svježi Istarski tartufi
€20.00
Rižoto s brokulom, inćunima i bademom
Riža, gillana brokula, inćuni i bademi, bagna cauda, tostirani listići badema
€18.00
Crni rižoto
Sipa, carnarolli riža
€18.00
Pljukanci s ramstekom i gljivama
Pljukanci, ramstek, gljive
€18.00
Ragu alla Bolognese
Domaća tjestenina, guancale
€16.00
Njoki s puretinom u umaku
Njoki, puretina, umak od gorgonzole
€15.00
GLAVNA JELA
Biftek žar
Biftek žar (250g)
€30.00
Saltimbocca s piletinom i pršutom
Saltimbocca s piletinom i pršutom, zapečeni njoki, velute od kamilice i kadulje, ukiseljeni limun
€24.00
Canelonni punjeni obrazom Istarskog goveda
Batat pečen na soli, glaze od šljiva, ekspandirana heljda
€22.00
Ramstek žar
Ramstek žar (250g) *slika je simbolična
€22.00
Oslić tempura s krumpir salatom
Morska trava, emulzija ježinca
€20.00
Odrezak tune
Odrezak tune (220g)
€20.00
Pollo alla parmigiana i pašta salsa
Hrskava piletina s parmezanom, fior di latte, spaghetti s rajčicom
€18.00
Lignje na padelu i palenta
Lignje zapečene zatim kuhane u aromatičnom umaku od rajčica s kaparima, maslinama i peršinom, palenta na žaru
€17.00
File Jadranske bijele ribe
File Jadranske bijele ribe (150g)
€17.00
Jadranske lignje žar
Jadranske lignje žar (250g)
€15.00
Jadranske pržene lignje
Jadranske pržene lignje, tartar
€15.00
Puretina žar
Puretina žar (200g) *slika je simbolična
€14.00
Mješana riblja fritura
Dnevni ulov ribe (girice, srdele, inćun, trilja, lignje ili oslić prema dostupnosti), (400g) *slika je simbolična
€14.00
KIDS MENU
Pohano s krumpirićima
Pohana pileća prsa, krumpirići, tartar umak *slika je simbolična
€8.00
Pašta na crveno/bijelo
Spaghetti, umak na crveno s rajčicom ili na bijelo s maslacem po izboru *slika je simbolična
€6.00
Pizza ''Baby margherita''
Umak od rajčice, mozzarella sir *slika je simbolična
€6.00
OBROČNE SALATE
Salata s ramstekom
Ramstek, miješana salata, cherry rajčica, ukiseljene papričice, dressing senf med
€15.00
Salata s tunom
Tuna, miješana salata, cherry rajčica, ukiseljena kapula, wasabi umak
€15.00
Salata s grillanom piletinom
Grillana piletina, miješana salata, cherry rajčica, jogurt i začinsko bilje, parmezan
€15.00
SALATE
Salata od rikule, rajčice, crumble crne masline
Salata od rikule, cherry rajčice, crumble crne masline
€5.50
Mješana salata
Mješana salata s lokalne farme
€4.00
PRILOZI
Sezonsko povrće na žaru
€5.00
Krumpir s rigom i dimljenim paprom
Pečeni mladi krumpir, divlja riga, dimljeni papar
€4.00
Broskva s krumpirom
€4.00
Domaća tjestenina
€4.00
Palenta sa žara
€3.50
Masline, češnjak pepperoncino i morske šparoge
Grillane masline, češnjak pepperoncino, morske šparoge (100g)
€3.00
SLANE PALAČINKE
Pohana palačinka losos
Dimljeni losos, krem sir s koprom i špinatom
€10.00
Pohana palačinka šunka
Šunka, sir, tartar umak
€9.00
Palačinka s piletinom
Piletina, wok povrće, fior di latte mozzarella, mileramom
€9.00
DESERTI
Palačinke s Nutellom, bananom i lješnjakom
Palačinke, Nutella, banana, lješnjak
€7.00
Crostata od jabuke
Crostata od jabuke, umak od bailey'sa i bijele čokolade
€6.00
Palačinke Nutella
2x palačinka, Nutella
€5.00
Palačinke marelica
2x palačinka, marelica
€5.00