Zeleni čaj koji je ime dobio zahvaljujući vrhunskim zelenim čajevima iz Japana. Sencha, Bancha, Kukicha, Geinmacha, Gyokuro, komadići jagode i crvenog ribiza čine ovaj čaj osebujnim napitkom pa ga možemo prozvati i japanskim blagom.
Priprema: u 300 ml vode zagrijane na 90°C staviti 1 čajnu žličicu čaja. Namakati 2-3 minute i potom procijediti