Kruh, pecivo, palačinke, zapravo svaki pekarski proizvod koji vam može pasti na pamet možete pripremiti od pira. Pirovo brašno puca od zdravlja, ima više proteina od standardnog pšeničnog, a razliku u okusu nećete ni osjetiti. Izvrsna je alternativa za standardna brašna. U kombinaciji s drugim žitaricama pir daje dozu hrskavosti!