Brzo smrznuti proizvod. Blitva briketi jednostavni su za pripremu jer pakiranje u briketićima olakšava kuhanje zbog mogućnosti lakšeg određivanja porcija. Odlična je blanširana uz dodatak češnjaka, kuhanog krumpira i maslinovog ulja, no jednako tako savršeno će se sljubiti i s ostalim začinima pri punjenju ribljih ili purećih odrezaka.