3/5
Mljevene ljute paprike. Mješavina više vrsta ljutih paprika, soli i začina primjerenih roštilju.
Što ako kažemo da smo prvo malo ispekli paprike na gradele, zadimili, pa tek onda bacili na sušenje. Rezultat je lagana aroma pečenja, a u kombinaciji s 10-15% soli, idealna je za mariniranje mesa i ribe. Zlo za Gradele je specifično i po jačim paprikama koje smo unutra ubacili. Da bi savršeno išla uz meso, unutra je papar u granulama i lomljeni korijandar.