Sastojci: crni i bijeli papar, čili papričice (cayenne, ancho, bird's eye), origano, majčina dušica, luk, češnjak.
Alergeni: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.
Dobar za jela od ribe i plodova mora, mesa, grilanje, marinade, umake i povrće