Sastojci: paprika, piment, gorušica, rajčica, papar, mrkva, đumbir, kopar, rozi papar, klinčići, lovor, cimet, ružmarin, majčina dušica, muškatni oraščić, kadulja, luk, mažuran, kardamom, poriluk, pastrnjak, celer, peršin, korijander, borovica.
Alergeni: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.
Dobar za mariniranje divljači u kombinaciji s mlačenicom i limunovim sokom, sa crnim vinom ili s octom