Sastav: đumbir (65%), šećer od šećerne trske, rižin ocat, voda, sol, limunska kiselina
Najzahtjevniji sushi majstori reći će da je ovo najbolji sushi đumbir. Ne sadrži apsolutno nikakve umjetne boje, zaslađivače ili konzervanse. Dostupan je u ovim praktičnim staklenkama za kućnu upotrebu, a osim na sushiju izvrstan je u svježim salatama i gurmanskim sendvičima