Sušeni različak lijep je i jestiv cvijet poznat po svojim kobaltno plavim laticama. Zbog svog zapanjujućeg okusa sličnom klinčiću ovaj neobični ukras sve je više prisutan u kulinarstvu.
Stavite prstohvat latica na bijelu ribu za izvrstan završni dodir ili pokušajte upotrijebiti nekoliko latica različka za ukrašavanje kanapea, kolača, plata sireva ili salata od kus-kusa