Rozi papar je plod brazilskog drva papra, udomaćenog ne samo u Brazilu, nego i Argentini i Paragvaju. Okus je voćni, smolasti i slatko aromatičan, nalik na borovicu, ali ne toliko intenzivan. Aroma smljevene bobice je ugodno voćna s notom bora. U zatvorenoj posudi izdržati će do dvije godine