Sastav: rajčica, voda, šećer, piri piri čili (4%), ocat, začini, sol, kajenska paprika.
Alergeni: orašasti plodovi.
Bogat, blago dimljeni okus ovog ljutog umaka je ono što mu daje bogat, opojan okus. Poznato je da su davno od nje Portugalci radili ljute umake. Također poznata i kao afrički vrag, piri piri čili raste i kao divlja i kao kultivirana papričica u Africi i Aziji