Jako aromatičan, topli i paprenast, smolast i gorkast, s notama borovine i kamfora. U okusu su prisutni muškatni oraščić i kamfor; u ustima ostavlja drvenast, balzamičan i jedak okus. Bitan za provansalsko bilje (herbes de Provence).
Dobro se kombinira s lovorom, vlascem, češnjakom, lavandom, ljupčacem, mentom, origanom, peršinom, kaduljom, ćubrom, majčinom dušicom