Prah špinata može se koristiti kao zamjena za jedan dio brašna u kruh te kao prirodna boja za hranu i sapune. Može se lako umiješati u hranu, služi za bojanje tjestenine te je odličan dodatak smoothijima, dipovima, umacima, mesu, krumpiru, humusu, rajčici, jajetu. Dobro se kombinira s mentom, češnjakom, paprom, orasima, feta sirom, limunom, voćem, peršinom