Omiljena mahunarka orašastog okusa koja se koristi tijekom cijele godine. Obavezno se namače prije kuhanja i vrlo se često kuha u ekspres loncu. Slatkasti okus slanutka osobito odgovara u kasno ljeto i početkom jeseni. Sastojak je odličnih priloga, salata, namaza i variva. Kuha se s kombu algom u omjeru 1:2 (ili 3) oko 1 sat, uz prethodno namakanje preko noći.