Sušene brusnice tradicionalno se koriste u pripremi shakeova, muslija i žitnih kaša. Također, od sušenih brusnica možete napraviti džem, sirup, pekmez ili umak. Odlično se uklapaju u jela s mesom, upravo zbog svog blago kiselkastog okusa. Neizostavne su kao dodatak slasticama (palačinkama, kolačima, pitama itd.) Vrlo su popularne u obliku sokova i čajeva