Byodo umak od češnjaka aromatičan je umak proizveden isključivo iz sirovina organskog uzgoja, a korištena baza je jogurt iz obranog mlijeka gdje je osim aroma češnjaka potpuni okus postignut dodatkom začina peršina i vlasca.
Ovaj umak odlično se slaže s mesnim specijalitetima, jelima s tjesteninom a može se dodati i u salate ili uz kuhano povrće