Smeđi burger - Kosjenka
(Kosjenka) Smeđu polpetu (120g) sačinjava: integralna heljda, smeđi grah, gljive, crvena paprika, soya sos, češnjak, suncokret, luk i šumski mix začina koji sadrži mljeveni korijander, slatku crvenu papriku, kadulju. U demetrinom pecivu bez aditiva polpeta je servirana sa zelenom salatom, rajčicom, burger umakom od veganske majoneze s aquafabom i ketchupom, namazom od orašida i dnevnom varijantom hummusa