Catering Joško

Tuna odrezak sa žara i blitva na dalmatinski

Odrezak tune sa žara (200g), kuhani krumpir i blitva začinjeni maslinovim uljem i češnjakom

File brancina s prilogom

File očiščen od kostiju, krumpir i blitva začinjeni maslinovim uljem i češnjakom *slika je simbolična

Pureći medaljoni u zelenom papru s prilogom

Pureći medaljoni sa žara (200g), umak zeleni papar s vrhnjem, kroketi

Medaljoni od lungića u umaku od gljiva s prilogom

Svinjski lungić sa žara (200g), umak od gljiva s vrhnjem, domaći njoki

Pureći medaljoni s mozzarelom i rajčicom s prilogom

3x pureći file (70g), zapečeni s rajčicom i mozzarellom, dinstano povrće (luk, krumpir, paprika, tikvica, kukuruz, šampinjoni)

Lungić punjen pršutom i sirom s prilogom

Svinjski lungić sa žara punjen pršutom i abc sirom (200g), pečeni pekarski krumpir

Pileći ražnjići s povrćem i prilogom

Pileće kockice (200g) na štapiću s paprikom, lukom i tikvicama, pekarski krumpir

Pileći zagrebački s prilogom

Pileći file punjen šunkom i sirom (200g), brašno, jaje, mrvice, pommes frites, tartar

Pileći medaljoni u panceti s prilogom

3x pileći medaljoni, panceta, povrće sa žara (tikvica, paprika, patlidžan, šampinjoni) *slika je simbolična

Zeleni rezanci s kozicama i tikvicama

Kozice (160g) u umaku od vrhnja, češnjaka, bijelog vina, parmezana, zeleni rezanci

Pileći bečki s prilogom

Panirani pileći file (200g), brašno, jaje, mrvice, pommes frites, tartar

Toplo-hladna pileća salata

Pileći file (160g), pečen na roštilju na zelenoj i radič salati, šampinjonima sa žara, kukuruzu, cherry rajčicama i feta siru, dressing od chillija i češnjaka

Njoki u umaku od puretine, gljiva i pancete

Pureći rezanci (150g) u umaku od pancete i gljiva s vrhnjem, domaći njoki, parmezan

Spaghetti Carbonara

Pržena hamburger slanina u umaku od vrhnja, spaghetti, jaje, peršin, parmezan

Pohani sir s prilogom

Gouda, brašno, jaje, mrvice, pommes frites, tartar

Rižoto s povrćem i svježim tofu sirom

Kockice povrća (luk, mrkva, kukuruz, grašak, tikvice, paprika, šampinjoni), tofu u umaku s rižom

Pohani šampinjoni s prilogom

Panirane polovice šampinjona, brašno, jaje, mrvice, pommes frites, tartar

Pržene lignje s prilogom

Pržene lignje, pommes frites, tartar *slika je simbolična

Lignje sa žara s prilogom

Lignje sa žara, blitva s krumpirom *slika je simbolična

Vratina sa žara s prilogom

Vratina sa žara, pečeni krumpir, salata, začini *slika je simbolična

Pileći medaljoni u umaku s prilogom

Pileći medaljoni u umaku od šampinjona, kroketi, salata *slika je simbolična

Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese, salata, začini *slika je simbolična

Juneći gulaš s prilogom

Juneći gulaš, rolada od kruha, salata *slika je simbolična

Pileći bečki odrezak s prilogom

Pileći bečki odrezak, pommes frites, salata *slika je simbolična

Teleće pečenje s prilogom

Teletina, pečeni krumpir, salata *slika je simbolična

Spaghetti u umaku od rajčice

Spaghetti u umaku od rajčice, začini, salata *vege* *slika je simbolična

Sarma s prilogom

Sarma, pire krumpir *slika je simbolična

Pohana piletina punjena kulenom i svježim sirom s prilogom

Pohana piletina punjena kulenom i svježim sirom, pekarski krumpir, salata *slika je simbolična

Roštilj mix

Ćevapi, carsko meso, pileći file, ajvar, pommes frites, salata *slika je simbolična

Teleći rižoto s povrćem

Teleći rižoto s povrćem, salata *slika je simbolična

Rižoto s povrćem

Rižoto s povrćem, začini, salata *vege* *slika je simbolična

Pašticada od junetine s prilogom

Junetina, njoki, salata *slika je simbolična

Svinjsko pečenje s prilogom

Svinjsko pečenje, mlinci, salata *slika je simbolična

Pileći medaljoni u umaku od pršuta i kadulje s prilogom

Pileći medaljoni u umaku od pršuta i kadulje, kroketi, salata *slika je simbolična

Roštiljke sa žara s prilogom

Roštiljke, dinstano kiselo zelje, pire krumpir *slika je simbolična

Pohane bukovače s prilogom

Pohane bukovače, pommes frites, začini *vege *slika je simbolična

Pržene lignje s prilogom

Pržene lignje, pommes frites, tartar, začini *slika je simbolična

Lignje sa žara s prilogom

Lignje sa žara, blitva s krumpirom, začini *slika je simbolična

Losos na žaru s prilogom

Losos na žaru, blitva s krumpirom, začini *slika je simbolična

Tuna na žaru s prilogom

Tuna na žaru, blitva s krumpirom, začini *slika je simbolična

Pohani oslić s prilogom

Pohani oslić, blitva s krumpirom, začini *slika je simbolična

Pileći file u umaku od sira s prilogom

Pileći file u umaku od sira, njoki, salata *slika je simbolična

Njoki u umaku od sira

Njoki u umaku od sira *vege* *slika je simbolična

Tartar

*slika je simbolična

Rajčica salata

Zelena salata

Kupus salata