Catering Joško

Tuna odrezak sa žara i blitva na dalmatinski

Odrezak tune sa žara (200g), kuhani krumpir i blitva začinjeni maslinovim uljem i češnjakom

File brancina s prilogom

File očiščen od kostiju, krumpir i blitva začinjeni maslinovim uljem i češnjakom *slika je simbolična

Pureći medaljoni u zelenom papru s prilogom

Pureći medaljoni sa žara (200g), umak zeleni papar s vrhnjem, kroketi

Medaljoni od lungića u umaku od gljiva s prilogom

Svinjski lungić sa žara (200g), umak od gljiva s vrhnjem, domaći njoki

Pureći medaljoni s mozzarelom i rajčicom s prilogom

3x pureći file (70g), zapečeni s rajčicom i mozzarellom, dinstano povrće (luk, krumpir, paprika, tikvica, kukuruz, šampinjoni)

Lungić punjen pršutom i sirom s prilogom

Svinjski lungić sa žara punjen pršutom i abc sirom (200g), pečeni pekarski krumpir

Pileći ražnjići s povrćem i prilogom

Pileće kockice (200g) na štapiću s paprikom, lukom i tikvicama, pekarski krumpir

Pileći zagrebački s prilogom

Pileći file punjen šunkom i sirom (200g), brašno, jaje, mrvice, pommes frites, tartar

Pileći medaljoni u panceti s prilogom

3x pileći medaljoni, panceta, povrće sa žara (tikvica, paprika, patlidžan, šampinjoni) *slika je simbolična

Zeleni rezanci s kozicama i tikvicama

Kozice (160g) u umaku od vrhnja, češnjaka, bijelog vina, parmezana, zeleni rezanci

Pileći bečki s prilogom

Panirani pileći file (200g), brašno, jaje, mrvice, pommes frites, tartar

Toplo-hladna pileća salata

Pileći file (160g), pečen na roštilju na zelenoj i radič salati, šampinjonima sa žara, kukuruzu, cherry rajčicama i feta siru, dressing od chillija i češnjaka

Njoki u umaku od puretine, gljiva i pancete

Pureći rezanci (150g) u umaku od pancete i gljiva s vrhnjem, domaći njoki, parmezan

Spaghetti Carbonara

Pržena hamburger slanina u umaku od vrhnja, spaghetti, jaje, peršin, parmezan

Pohani sir s prilogom

Gouda, brašno, jaje, mrvice, pommes frites, tartar

Rižoto s povrćem i svježim tofu sirom

Kockice povrća (luk, mrkva, kukuruz, grašak, tikvice, paprika, šampinjoni), tofu u umaku s rižom

Pohani šampinjoni s prilogom

Panirane polovice šampinjona, brašno, jaje, mrvice, pommes frites, tartar

Pržene lignje s prilogom

Pržene lignje, pommes frites, tartar *slika je simbolična

Lignje sa žara s prilogom

Lignje sa žara, blitva s krumpirom *slika je simbolična

Slavonski Čobanac

Slavonski Čobanac *slika je simbolična

Pljukanci sa puretinom s prilogom

Pljukanci sa puretinom, tartufima, salata *slika je simbolična

Mesna štruca s prilogom

Mesna štruca, umak gljive, pire krumpir, salata *slika je simbolična

Pileći Bečki s prilogom

Pileći Bečki, pommes fites, salata *slika je simbolična

Pohane tikvice s prilogom

Pohane tikvice, pommes frites, tartar *vege* *slika je simbolična

Njoki sa piletinom i šampinjonima

Njoki sa piletinom, šampinjonima, salata *slika je simbolična

Juneći gulaš s prilogom

Juneći gulaš, riža, salata *slika je simbolična

Pečena teletina s prilogom

Pečena teletina, pečeni krumpir, salata *slika je simbolična

Piletina punjena pršutom, slatkim feferonima i sirom

Piletina punjena pršutom, slatkim feferonima i sirom, restani krumpir, salata *slika je simbolična

Njoki sa šampinjonima

Njoki sa šampinjonima, salata *vege *slika je simbolična

Kelj varivo i faširanci

Kelj varivo, faširanci *slika je simbolična

Pržene lignje s prilogom

Pržene lignje, pommes frites, tartar *slika je simbolična

Pohani oslić s prilogom

Pohani oslić, blitva s krumpirom *slika je simbolična

Pileći medaljoni sa mozzarelom i rajčicom

Pileći medaljoni sa mozzarelom i rajčicom, rižoto s povrčem, salata *slika je simbolična

Kelj varivo

Kelj varivo *vege *slika je simbolična

Juneći odresci u bijelom vinu s prilogom

Juneći odresci u bijelom vinu, njoki, salata *slika je simbolična

Musaka od krumpira i mesa

Musaka od krumpira i mesa, salata *slika je simbolična

Pileći medaljoni u umaku od gorgonzole i luka s prilgom

Pileći medaljoni u umaku od gorgonzole i luka, kroketi, salata *slika je simbolična

Svinjsko pečenje s prilogom

Svinjsko pečenje, mlinci, salata *slika je simbolična

Pohani sir s prilogom

Pohani sir, pommes frites, salata *slika je simbolična

Pržene lignje, pommes, tartar

Pržene lignje, pommes, tartar *slika je simbolična

Lignje sa žara, blitva s krumpirom

Lignje sa žara, blitva s krumpirom *slika je simbolična

Losos sa žara, blitva s krumpirom

Losos sa žara, blitva s krumpirom *slika je simbolična

Pohani oslić, blitva s krumpirom

Pohani oslić, blitva s krumpirom *slika je simbolična

Salata od hobotnice i lignji

Salata od hobotnice i lignji *slika je simbolična

Pileći medaljoni u umaku od sira s prilogom

Pileći medaljoni u umaku od sira, kroketi, salata *slika je simbolična

Njoki u umaku od sira

Njoki u umaku od sira, salata *vege* *slika je simbolična

Tartar

*slika je simbolična

Rajčica salata

Zelena salata

Kupus salata