SALATE I JUHE
Salata s crvenom rižom
(crvena riža, rukola, salata lollo rosso, zelena salata, krastavac, mrkva, cherry rajčica, senf, ocat, curry, maslinovo ulje, suncokretovo ulje, šećer)
€6.50
Šrilankanska dhal juha
Šrilankanska kremasta Dhal juha od leće poslužena s kruhom od češnjaka (crvena leća, kokosovo mlijeko, luk, češnjak, đumbir, curry, vrhnje za kuhanje, maslac)
€6.50
PREDJELA
Miješana plata
(crvena leća, luk, slatka paprika, kumin, menta, kokos, češnjak, pangasius bijela riba, majoneza, kukuruzno brašno, chili, curry, jabučni ocat, limun, piletina, krumpir, poriluk, đumbir, brašno)
€9.00
Prženi kolačići od leće 'Parippu Wadai'
Posluženi uz domaći chutney od mente. (crvena leća, luk, slatka paprika, kumin, menta, kokos, češnjak)
€5.50
Pržene riblje trakice s domaćom curry majonezom
(pangasius bijela riba, majoneza, kukuruzno brašno, ketchup, chili, curry, jabučni ocat, limun)
€6.50
Pileća kineska rolica
Rolice od piletine i povrća pržene u kokosovom brašnu, poslužene s domaćim tamarind umakom. (piletina, krumpir, luk, poriluk, đumbir, češnjak, kokos, brašno, curry, chili, jabučni ocat, limun, tamarind, šećer, jaja)
€7.00
Prženi kolačići od leće s dodatkom kozica "Isso Wade"
Prženi kolačići od leće s dodatkom kozica "Isso Wade" posluženi uz domaću curry majonezu. (kozice, crvena leća, luk, slatka paprika, kumin, menta, kokos, češnjak)
€7.50
SPECIJALITETI KUĆE
Kotthu
“Kotthu” je ulično jelo Šri Lanke s mješavinom začina, jaja i tortilje roti spravljene u našoj kuhinji. Ukoliko ste obožavatelj uličnih, urbanih jela, svakako savjetujemo da isprobate ovo jedinstveno jelo! (luk, češnjak, đumbir, limunska trava, curry lišće, mrkva, kupus, mladi luk, curry, umak od soje ili kamenica, brašno, jaje, pileći temeljac ili juha od leće) *umjesto topljenog sira, poslužujemo goudu*
€9.50
ŠRILANKANSKI STIR-FRY
Deviled Dishes
“Deviled Dishes” moderan je šrilankanski stir-fry s hrskavim povrćem, začinima i umacima serviran s Pol Sambolom (ribanim kokosom sa začinima) i basmati rižom. (rajčica, paprika, poriluk, luk, češnjak, đumbir, umak od soje, kamenica ili gljiva, ketchup, ocat)
€9.50
JELA S CURRYJEM
Svježa tuna u kremastom kokos curryju “Kiri Malu”
Tradicionalan šrilankanski curry od svježe tune kuhane u kremastom umaku od kokosa poslužen sa začinjenim kus-kusom i slatkom pastom od paprike. (tuna, kokosovo vrhnje, luk, češnjak, đumbir, limun, chili, kurkuma, kus-kus, maslac, curry, rajčica, umak od kamenica, umak od soje, pasta od kozica, limunska trava, Gamboge, cimet)
€12.50
Black Pork curry
“Black Pork Curry” je svinjetina marinirana u prženom curryju i kuhana na laganoj vatri više od tri sata. Kockice svinjetine na taj način ostaju sočne i ukusne, ali ne i preljute, poslužene s aromatičnom basmati rižom i pikantnim chutneyem od ananasa . (svinjeći vrat, luk, češnjak, đumbir, prženi curry, chili, ananas, umak od soje, ocat, limunska trava, pečeni kokos, kokosovo mlijeko)
€12.50
Pileći curry
Otkošteni pileći zabataka spravljen na tipičan šrilankanski način s curryjem, serviran s Pol Sambolom (ribani kokos sa začinima). (piletina, kokosovo mlijeko, luk, češnjak, rajčica, đumbir, curry, chili, slatka paprika, kurkuma, kardamom, cimet, klinčić, list curryja, ocat)
€12.50
Vegan curry
Specijalna receptura glavnog kuhara koja objedinjuje autohtone arome i okuse Šri Lanke u curryiju od šest vrsti povrća serviranog na rižinim rezancima s Pol Sambolom. (kokosovo vrhnje, paprika, mrkva, krumpir, mahune, brokula, cvjetača, luk, češnjak, đumbir, rajčica, korijandar, chili, curry, indijski oraščić, kardamom, klinčić)
€10.50
STREET FOOD
Pržena riža
“Pržena riža” na šrilankanski način je basmati riža s mesom po vašem izboru, sotiranim povrćem i jajima, u mješavini orijentalnih umaka te poslužena sa slatkom pastom od paprike. (riža, jaja, kupus, mrkva, leća, češnjak, luk, đumbir, sezamovo ulje, umak od soje, ananas, čili, umak od kamenica ili gljiva, pasta od kozica ili chutney od ananasa)
€9.50
SRI LANKAN FUSION
Lignje na vrućem maslacu
Kinesko postaje šrilankansko! “Lignje na vrućem maslacu” su hrskave lignje s maslacem poslužene na podlozi od aromatične basmati riže i sa slatkom pastom od paprike. (lignje, mladi luk, paprika, maslac, chili, kurkuma, vrhnje za kuhanje, kukuruzno brašno, umak od soje, pasta od kozica, umak od kamenica, ketchup od rajčice)
€13.00
Curry tuna pasta
Tjestenina koja će vas oduševiti! Tuna s curryjem u umaku od sira i vrhnja. (tjestenina, tuna, luk, đumbir, češnjak, vrhnje, parmezan, curry, sol, papar, rajčica, mladi luk, paprika)
€12.50
DESERTI
Panna cotta od manga
(mango, šećer, slatko vrhnje, pistacija, želatina, limun)
€5.50
Šrilankanski čokoladni kolač s keksima
Desert spravljen od keksa i čokoladne kreme, serviran sa slatkim vrhnjem i umakom od šumskog voća. Ovaj desert izvrsno ublažava intenzivne okuse naših jela. (maslac, kakao, čokolada, šećer, keksi, vrhnje, mlijeko, šumsko voće)
€5.50
Topla palačinka "Pol Pani"
Topla palačinka punjena "Pol Pani" nadjevom od karameliziranog kokosa i prelivena umakom od marakuje. (kokos, kardamom, šećer, vanilija, brašno, ekstrakt od marakuje
€6.00
PRILOZI
Basmati riža
(basmati riža, margarin, sol)
€2.00
Pol Sambol
Šrilankanski specijalitet! Svježi kokos, nariban i pomiješan s rajčicom, lukom i tradicionalnim šrilankanskim začinima. (kokos, luk, rajčica, limun, chili, sol, slatka paprika, crni papar)
€2.00
Chutney od ananasa
Pikantni ananas kuhan sa šrilankanskim začinima. (ananas, đumbir, cimet, kardamom, kurkuma, ocat, šećer, crni papar, chili pahuljice)
€2.00
Curry majoneza
Posebno spravljena domaća majoneza našeg restorana. (majoneza, ketchup, curry, chili, jabučni ocat)
€1.80
Tamarind umak
Slatko-ljuti umak napravljen od najfinije pulpe tamarinde sa Šri Lanke. (tamarinda, kurkuma, đumbir, češnjak, chili, šećer, luk, masala, sol i papar)
€1.80
Slatka pasta od paprike
Slana, lagano začinjena pasta sa tucanom slatkom paprikom. (paprika, chili, kamenice, soja, pasta od kozica, luk, đumbir, ketchup, list curryja)
€1.80
Porcija kruha
Baguette, lagano tostiran s maslacem i češnjakom jer Hrvati jedu kruh uz sve! (baguette, maslac, češnjak, curry lišće)
€1.80
"Kaha Bath" žuta riža
Riža za sve svečanosti. (basmati riža, maslac, luk, list curryja, sol, kardamon, kurkuma, klinčić, sjemenke kamina, curry u prahu, kokosovo vrhnje, pileći temeljac)
€3.50
"˝Pol Roti" Šrilankanska pogača s kokosom
Doručak, ručak ili večera, Pol Roti je uvijek odličan izbor. Brašno, kokosove, mrvice, sol, curry list, mladi luk, suncokretovo ulje
€4.00
ŠRILANSKO PIVO (18+)
Zakonom propisana minimalna starosna dob za kupovinu i konzumaciju alkoholnih pića u RH je 18 godina. Prilikom dostave, dostavljač ima pravo tražiti osobnu iskaznicu u svrhu provjere starosne dobi
Lion Stout 625 ml
Tamna karamela, prženi slad, hladno vrenje, slatke note čokolade, kave i karamele te prženog ječma
€5.50(8.8% vol)
Lion Strong 625 ml
Blago voćne finalne note, jantarne boje, bogate punoće okusa
€5.50(8.8% vol)
Lion Stout 330 ml
Tamna karamela i prženi slad, hladnog vrenja, slatke note čokolade, kave, karamele i tamnog prženog ječma
€3.70(8.8% vol)
Lion Strong 330 ml
Blago voćnim notama, jantarne boje, bogate punoće okusa
€3.70(8.8% vol)
Lion Lager 625 ml
Punokrvni lager, zlatne boje, privlačnog slatkastog mirisa s voćem i karamelom
€5.50(625 ml, 4.8% vol, €8.80/l)
CURRY BOWL LJUTI UMACI
JESI OZBILJAN? ( + + + + )
187 ml
€23.00
Šrilankanski način ( + + + )
187 ml
€19.50
Hrvatski način ( + + )
187 ml
€12.00