This menu is in Croatian. Would you like to view a machine translation in another language?
CARPACCIO
Gof Carpaccio
Jadranski gof, poriluk, crni papar, ponza umak
€18.00
Hobotnica Carpaccio
Vinaigrette limun, maslinovo ulje, krastavci, rajčica, slatki luk
€17.00
Losos Carpaccio
Losos, citrusno voće, zebra rajčice, korijen lotusa, fusion umak
€16.50
TARTARI
Tuna Tartar
Dimljeni češnjak, mladi luk, prepečena jasmin riža, žumanjak prepeličjeg jaja, nam jim umak
€19.50
Losos Tartar
Furikake začin, sriracha majoneza, mladi luk
€19.50
NIGIRI
Unagi Tomini
Riža, wasabi, soja, riječna jegulja, Tomini sir, 2 komada
€12.50
Nigiri Maguro
Riža, wasabi, soja, jadranska plavoperajna tuna, 2 komada
€8.50
Nigiri Tako
Riža, wasabi, soja, hobotnica, 2 komada
€8.00
Nigiri Sake
Riža, wasabi, soja, losos, 2 komada
€7.50
Nigiri Kampachi
Riža, wasabi, soja, jadranski gof, 2 komada
€8.50
Nigiri Shiromi
Riža, wasabi, soja, jadranska deverika ili brancin, 2 komada
€7.50
SASHIMI
Sashimi Maguro
Riža, wasabi, soja, jadranska plavoperajna tuna, 4 komada
€13.50
Sashimi Kampachi
Riža, wasabi, soja, jadranski gof, 4 komada
€13.50
Sashimi Sake
Riža, wasabi, soja, losos, 4 komada
€12.50
Sashimi Tako
Riža, wasabi, soja, hobotnica, 4 komada
€12.50
Sashimi Shiromi
Riža, wasabi, soja, jadranska deverika ili brancin, 4 komada
€11.50
URAMAKI
Uramaki Spicy tuna roll
Tuna i avokado, izvana posuti togarashi začinom i mladim lukom, 4 komada
€11.00
Uramaki Dragon roll
Yakitori jegulja, kozice, avokado, krastavac, pikantna majoneza, 4 komada
€11.00
Uramaki Silk's "Rock & Roll"
Tuna, losos, avokado, wasabi majoneza, tobiko kavijar, 4 komada
€10.50
Uramaki Spicy salmon roll
Losos, avokado i pikantna majoneza, izvana obavijeni avokadom, 4 komada
€8.50
Uramaki California roll
Surimi, avokado, krastavac, tamago, tobiko kavijar, 4 komada
€8.50
Uramaki vegetarijanski Izakaya rolica
Majoneza, krastavac i mrkva, posuti kivijem i mangom, 4 komada
€8.50
Uramaki vegetarijanski Šareni maki
Takuan (ukiseljena rotkvica), mrkve, avokado i krastavac, posuti iceberg salatom i blanširanim mrkvama, 4 komada
€8.50
Uramaki vegetarijanski Sezonska rolica
Paprika, krastavac, wakame alge, avokado i furikake začin, 4 komada
€8.50
Uramaki vegetarijanski Kimchi rolica
Kimchi (fermentirano začinjeno povrće), kozji sir i krastavci, 4 komada
€8.50
GUNKAN
Gunkan Maguro-yukke
Ljuti tartar tuna, prepeličje jaje, 2 komada
€13.00
Gunkan Sake-Yukke
Tartar losos, crni tobiko kavijar, 2 komada
€13.00
DESERTI
Mango sticky rice
Mango, ljepljiva riža *slika je simbolična
€7.00