Vegehop

Falafel s dnevnim prilozima

2 priloga iz dnevnog menija

Dnevna juha

Krem juha od crnog graha *slika je simbolična

Avokado burger

Domaće integralno pecivo, pljeskavica (od povrća, heljde i soje), aioli umak od limete i češnjaka, zelena salata, rajčica, ljubičasti luk, avokado *slika je simbolična

Konoplja burger

Domaće integralno pecivo, pljeskavica od povrća i žitarica sa sjemenkama konoplje, tofuneza, zelena salata, kiseli krastavci

Seitan burger

Domaće integralno pecivo, seitan, tofuneza, zelena salata, kiseli krastavci

Falafel burger

Domaće integralno pecivo, falafel, ajvar, miješana salata, svježi krastavci

Tofu burger

Domaće integralno pecivo, tofu, tofuneza, zelena salata, kiseli krastavci

Tempeh burger

Domaće integralno pecivo, tempeh, tofuneza, zelena salata, kiseli krastavci

Pesto pasta

Osvježavajuća hladna pesto tjestenina (spaghetti, pesto od bosiljka, parmezan od orašastih plodova, cherry rajčica, rikula)

Grčka salata

Zelena salata, rajčice, krastavci, veganski feta sir, slanutak, crne masline, maslinovo ulje, origano, bosiljak, limun

Multivitaminska salata

Mrkva, jabuka, cikla, bijeli kupus, sjemenke suncokreta

Salata iz dnevnog menija

Miješana salata s klicama

Skoro bezglutenska tjestenina s dimljenim tofuom

Bezglutenska tjestenina, umak od rajčice, masline, poriluk, dimljeni tofu *gluten moguć u tragovima

Skoro bezglutenska tjestenina s povrćem i gljivama

Bezglutenska tjestenina, šampinjoni, poriluk, tikvice, poriluk, začini *gluten moguć u tragovima

Tofu meni

Smeđa riža s gomashiom, odresci tofua marinirani u tamariju, pareno povrće, pesto od rikule

Njoki od cous-cousa s dimljenim tofuom

Njoki od cous-cousa, umak od rajčice, masline, poriluk i dimljeni tofu

Njoki od cous-cousa s umakom od gljiva i povrća

Njoki od cous-cousa, umak od rajčice, masline, poriluk i dimljeni tofu

Tjestenina s povrćem i gljivama

Integralna tjestenina, šampinjoni, poriluk, tikvice, poriluk, začini

Tjestenina s dimljenim tofuom

Integralna tjestenina, umak od rajčice, masline, poriluk i dimljeni tofu

Varivo od graha

Varivo od graha s povrćem i dimljenim tofuom (GF), integralno pecivo (sadrži gluten)

Varivo od ječma

Varivo od ječma s povrćem i dimljenim tofuom, integralno pecivo (sadrži gluten)

Varivo mix

Varivo od graha i ječma, integralno pecivo (sadrži gluten)

Seitan tempura

Seitan tempura *prilog se zasebno naručuje

Tofu tempura

Rižino brašno, soda bikarbona, sol, ulje

Prženi seitan

Prženi seitan *prilog se zasebno naručuje

Prženi tofu

Prženi tofu *prilog se zasebno naručuje

Miso juha

Sa svježim tofuom, povrćem, nori algom i mladim lukom

Povrće tempura

Tri vrste povrća

Integralne palačinke

Integralne palačinke s punjenjem po izboru

Palačinke s bezglutenskim brašnom

Palačinke s bezglutenskim brašnom, čokolada

Crvenkapica

Brašno, sojino mlijeko, kakao, smeđi šećer, kokosovo ulje, biljni šlag, limun, preljev od višanja

Jamuna

Brašno, smeđi šećer, aroma naranče, sojino vrhnje, limun, sojin šlag, orasi *slika je simbolična

Kesten bajadera

Kesten pire, smeđi šećer, orasi, lješnjaci, rum aroma, čokolada

Maki

Brašno, smeđi šećer, sojino mlijeko, biljni šlag, višnje, mak

Raffaello

Brašno, smeđi šećer, sojino mlijeko, kokosovo ulje, aroma ruma, kokosovo brašno

Ribani dimljeni tofu

Porcija

Gomashio

Porcija

Tofuneza

Porcija

Aioli

Porcija

Ajvar

Porcija

Masline

Porcija

Pommes frites od batata

*slika je simbolična

Mango-lassi

Chia sjemenke, pulpa od manga, rižino mlijeko, agavin sirup

Energetski smoothie

Banana, lješnjaci, mlijeko po izboru, kakao

Voćni smootie

Banana, šumsko voće, zobene pahuljice, vegansko mlijeko po izboru

Spirulina shake

Banana, spirulina, mlijeko po izboru, agavin sirup

Maca Latte

Maca prah, bademovo mlijeko

Bio gazirani sok

Guarana, naranča, limeta, đumbir

Svježe cijeđeni sok

Svježe cijeđeni sok

Jamnica 0,25 l

Kombucha - Ginger & Turmeric

Blago gazirani, fermentirani čaj, reskog okusa i niskog udjela šećera

Kombucha - Berries

Blago gazirani, fermentirani čaj, reskog okusa i niskog udjela šećera

Kombucha - Classic

Blago gazirani, fermentirani čaj, reskog okusa i niskog udjela šećera

Pribor za jelo

Žlica, vilica, nož, salveta *slika je simbolična