This menu is in Croatian. Would you like to view a machine translation in another language?
JUHE
*gf - gluten free
*gfa - jelo dostupno u verziji bez glutena
Dnevna krem juha
Krem juha od svježeg sezonskog povrća *gf
€6.50
Miso-sezam juha
Juha od svježeg Kombu-dashi temeljca s mrkvom, tikvicama, wakame algama, tofuom sa Zrno eko imanja, sezamom i originalnim japanskim misom
€7.50
PREDJELA
*gf - gluten free
*gfa - jelo dostupno u verziji bez glutena
Yasai štapići
Štapići sirovog korjenastog i plodovitog povrća servirani uz umak od indijskih oraščića i japanskog Shiro misa *gf
€7.00
PLATE
*gf - gluten free
*gfa - jelo dostupno u verziji bez glutena
Makroplata
Svakodnevna ukusna i balansirana kombinacija cjelovitih žitarica, korjenastog i zelenog lisnatog povrća, algi, mahunarki i picklesa u dnevnim varijacijama
€14.00
Megaprotein
Moćna kombinacija grilanog tempeha te tofua i seitana sa Zrno imanja, servirana s BBQ sosom, zelenim povrćem i kuhanim batatom *gfa
€16.00
Seitan cordon bleu
Ručno rađene Zrno seitan rolice s punjenjem od dimljenog tofua i sušene rajčice, servirane na kuhanom zelenom povrću i prelivene BBQ umakom, s umakom od tofua i kurkume te Zrno pickles salatom
€15.00
Topli Kayu sandwich
Bogati sendvič od majstorskog Kayu kruha od kiselog tijesta sa Zrno seitanom ili tofuom, wok povrćem, pommesom od batata i domaćim umakom od vlastite pasirane rajčice
€15.00
Panirani tofu
Tofu od vlastite soye sa Zrno eko imanja paniran u Kayu krušnim mrvicama i miješanim sjemenkama s đumbir-tamari umakom te serviran s wok povrćem i pickles salatom
€14.00
Povrtni san
Karokke kroketi od bundeve, panirani u panko mrvicama, poslužuje se uz miješanu salatu s miso naranča dressingom, jabukom i veganskom majonezom te Zrno kimchijem *gf
€13.00
Falafel
Pržene okruglice od mljevenog slanutka servirane sa zelenom salatom i mrkvom te originalnim Tahini kruhom od kiselog tijesta sa Zrno eko imanja te laganim tahini umakom *gfa
€13.00
Yaki udon
Autentični udon rezanci, kratko pirjani s porilukom, mrkvom i kupusom u aromatičnom shoyu-đumbir umaku, poslužen s kikirikijem i limetom *slika je simbolična
€14.00
ZDJELE
*gf - gluten free
Udon
Originalni japanski udon rezanci iz Shiga provincije u temeljcu sa Zrno tofuom, mrkvom, zelenim lisnatim povrćem i tempurom od peršinovog lista
€16.50
Gomoku
Pirjana smeđa riža i povrće na tamnom sezamovom ulju s ručno rađenim seitanom i tofuom sa Zrno eko imanja, kratko kuhanim zelenim povrćem i Zrno picklesom
€14.00
Crveni zmaj
Penne tjestenina s crvenim umakom od cikle i mrkve, pirjana na sušenoj rajčici, crvenom papru i bird's eye chilliju te servirano s veganskim parmezanom
€14.00
Quinoa buddha
Bijela i crvena quinoa posipana prženim slanutkom u kombinaciji s grillanim tempehom, miso-kikiriki umakom, ljubičastim kupusom, ribanom mrkvom, avokadom, pickles ljubičastim lukom i bimi brokulom *gf
€16.00
Grah varivo s tofu kobasicom
Grah varivo s tofu kobasicom servirano s prirodno kiseljenim picklesom i dvije šnite majstorskog seoskog kruha s lukom sa Zrno imanja
€13.00
Cezar salata
Rimska salata s hrskavim kockicama prženog tofua i dimljenog tofua, tostiranim kaparama i badem listićima, uz kremasti Cezar umak i krutonima od Kayu kruha.
€13.00
Greenpeace pasta
Tagliatelle tjestenina s umakom od sezonskog lisnatog povrća, svježim domaćim pestom i ribanim dimljenim tofuom sa Zrno eko imanja
€14.00
Pho
Aromatični Pho temeljac od tamarija, mirina i korijandera, poslužen rižinim rezancima, gljivama, mladim lukom, keljom, bimi brokulom i sezamom *slika je simbolična
€16.50
PRILOZI
*gf - gluten free
Wok povrće
*gf
€6.00
Batat pommes frites
*gf
€6.00
Kratko kuhano zeleno povrće
*gf
€6.00
Sezonska salata
*gf
€6.00
Zrno majstorski kruh od kiselog tijesta
Košarica sa 6 vrsti jedinstvenog kruha sa Zrno eko imanja
€6.50
Smeđa riža
*gf
€5.00
Pickles porcija
*gf
€3.00
UMACI
BBQ
€3.00
Rajčica
€3.00
Tahini
€3.00
Cezar
€3.00
Cordon
€3.00
Shoyu-Đumbir
€3.00
DESERTI
*gf - gluten free
Bioljubac
Osvježavajuća krema od vanilije, čokolade i lješnjaka, zaslađena agavinim sirupom
€6.50
Čokoladna napast
Bogata torta od tamne čokolade s preljevom od topljene čokolade, zaslađena agavinim sirupom
€6.50
Seljanka s velom
Bogat kolač od jabuke s kremom od sojinog vrhnja i preljevom od čokolade *gf
€6.50
Crostata
Osvježavajuća voćna krostata od malina, zaslađena agavinim sirupom
€6.50
Torta od tofua i limuna
Torta blagog okusa, s prhkim tijestom i bogatom kremom od tofua i limuna
€6.50
Torta od mrkve
Torta blagog okusa, s kremom od mrkve i đumbira
€5.50
PIĆA
Kombucha - Plain 0,33 l
€5.00
Kombucha - Limeta Đumbir 0,33 l
€5.00