Kozja sirutka nastaje pri proizvodnji sira, a poznata je još iz antičkih i srednjovjekovnih vremena kao poslastica od kozjeg mlijeka. Probajte ovaj domaći proizvod pripremljen na obiteljskom eko imanju!
Capra Domestica je farma i mini mljekara u pitoreskonom selu Sitno donje u zagori Šibensko – kninske županije. Ova obiteljska eko farma brine o 850 koza i proizvodi ekološki certificirane, domaće proizvode od kozjeg mlijeka.
Životni uvjeti dostojni ovih razigranih životinja i slobodna ispaša na pašnjacima Dalmatinske zagore rezultiraju vrhunskom kvalitetom kozjeg mlijeka, iznimno blage teksture i okusa koja oduševljava sve koji ih kušaju.