Tijesto s prirodnim kvascem i dizanje od čak 36 sati čine ove croissante doista posebnima, rahlijima i ukusnijima. Obogaćeni granulama šećera i bogatim nadjevom od marelica najbolji su način da dan započnete s osmjehom. Idelano i za vegane, 6 komada - 432g.
Priprema u pećnici: zagrijte pećnicu na 190°C, croissante rasporedite na lim obložen papirom za pečenje, i ostavite ih 20-ak minuta na sobnoj temperaturi, zatim ih pecite oko 25 minuta, odnosno dok ne dobiju zlatno žutu boju. (Pećnica na vrući zrak: na 180°C oko 20 minuta). Vodite računa da tijekom pečenja ne otvarate pećnicu