Tradicionalna njemačka poslastica: Bienenstich ili pčelinji ubod. Dizano tijesto i izvrstan nadjev od vanilije i slatkog tučenog vrhnja, posuto hrskavim listićima badema.
Odmrzavanje:
U hladnjaku (5°C): cijela torta oko 8 sati; jedan komad oko 3,5 sata.
Na sobnoj temperaturi (22°C): cijela torta oko 4,5 sata; jedan komad oko 2 sata. Ukoliko tortu odmrzavate poklopljenu vrijeme odmrzavanja produljite za 30 minuta