K London dry gin napravljen je iz 15-og pokušaja pomno biranim začinima. Prevladava okus borovice iz okolice Slunja. Ružmarin iz Opatije , bosiljak i menta daju svježu notu mediterana, dok sjemenke korijandera dopunjuju tijelo ovog gina , korijen anđelike i kardamom za cilj ima dati poseban karakter ovom ginu, dok citrusnu notu i svježinu daju korica limuna i naranče, za peckavi aftertaste zadaću je dobila žuta gorušica.