Pjenušac Ice Blanc de Blancs demi-sec vrlo pogodan za aperitive cuvée je od biranog bijelog grožđa.
Temperatura serviranja: 6-7°C
Gastro preporuka: pjenušac koji, kada se uživa kao aperitiv, idealan je spoj poslužen u velikoj čaši s dugim drškom s kockicama leda i ukrašen komadićima voća poput jagoda ili borovnica.