Arborio je najčešće korištena riža za rižoto i daje vrlo kremaste rezultate, s mekim zrnima. Karakteristike Robo Arborio riže čine veliko zrno koje je pažljivo oguljeno i nježno brušeno, lijepe bijele boje s visokim udjelom škroba i sposobnosti upijanja okusa dajući veliku dubinu jelima. Ova iznimno kvalitetna riža dat će Vašim jelima dodatnu notu profinjenosti i bogatog okusa. Ove karakteristike zadovoljit će i kuhara i gosta.