Crno suho vino iz regije Tikveš. Bovinov Merlot je suho crveno vino u jako intenzivnoj crvenoj boji koja dočarava mladi i duboki karakter ovog vina. Miris ispunjen notama trešnje, bobičastog voća, ruža i šljive. Pun i bogat okus uz značajnu količinu tanina. Bovinov Merlot je u iznimnoj harmoniji sa raznovrsnim jelima, od povrća pa sve do svinjetine i služi se na 15-17°C.