Legendarni polufermentirani zeleni čaj iz pokrajine Fujian. Jedan od deset najznačajnijih čajeva iz Kine. Poznat je po svojoj intenzivnoj aromi, voćnom i punom okusu.
Priprema: u 300 ml vode zagrijane na 80˚C staviti 1 čajnu žličicu čaja. Namakati 3 minute i potom procijediti