Kandirane smokve koriste se kao dodatak u serviranju foie gras. Nakon što ukomponirate u jelo, ono će dobiti kompletno drugu dimenziju te će ono postati u potpunosti zaokruženo. Poštujući nježno kuhanje, Rougié vam nudi ukusan proizvod koji će se izvrsno uklopiti uz vaš foie gras tost. Također se koristiti u pripremi burgera.
Sastojci: smokve 60%, šećer, crveni vinski ocat, koncentrirani limunov sok, sredstvo za geliranje: pektin, sol, papar.