Cotes de Nuits Cuvee K - 'klimat' Vergy u vrlo pristupačnoj buteljki. Umijeće vinarenja u Burgundiji uvijek će iznova impresionirati i tome se naprosto treba prepustiti. Pinot crni dolazi s laporastog i vapnenastog tla i s loza od četrdeset godina prosječne starosti. Da Francuzi nisu isključivo tradicionalisti pokazuje i trodnevna hladna maceracija (12 stupnjeva za crna vina) što je rijetkost za crna vina. Uklonjene peteljke dodatno snizuju tanine ovoj već niskotaničnoj sorti. Otok fermentira zasebno, a cijela količina prolazi puni MLF u 30% novog hrasta. Vrlo mekano i voćno vino koje je za klasu punije od uobičajene Burgundije