Vrhunsko vino Pošip dobiva se od grožđa proizvedenog na povoljnijim položajima čarskog okruženja. Zlatno je žute boje sa zelenkastim nijansama, dovoljno izraženim mirisom ugođenih sortnih značajki po rascvjetalom bajamu i makijskom raslinju, finog bukea (Bouqueta) kandirane narančine korice i rahlog tla crvenice (terra rossa), otmjeno punog, glatkog i sadržajnog okusa. Ovo suho vino snažnog alkohola (13.5% vol.) se izvrsno uklopio u srednje puno tijelo. Vrlo je bogato ekstraktom, a idealno odmjerene kiseline su pripomogle stapanju svih supstanci u zrelo i snažno vino