Dvogodišnja je zeljasta biljka koju uzgajamo zbog ukusnoga hranjiva duguljastog i ovalnog zelenog ili srebrnastozelenog lišća s jakim lisnim rebrima, a dobro uspijeva i u hladnom, i u umjereno toplom i u vrućem podneblju. Budući da se lako prilagođava različitim klimatskim uvjetima i vrlo dobro podnosi niske temperature, može se uzgajati i u našim planinskim krajevima