Kvalitetno suho vino. Hrvatska Istra, vinogorje Zapadna Istra.Malvazija se poslužuje rashlađena na 10 stupnjeva uz predjela s povrćem, tjesteninu s umacima na bazi sira, bijelu ribu, plodove mora, kuhanu i pečenu teletinu, pečenu janjetinu i svinjetinu.