Munjara - Microgreens salata mix
Microgreensi su mladi izdanci povrća bogati nutritivnim vrijednostima i intenzivnog okusa.
Koriste se kao salata, jestive dekoracije, u umacima, ribljim i mesnim jelima, smoothie-ima i u juhama. Dodatak su uravnoteženoj prehrani, korisni su u prevenciji pretilosti i kardiovaskularnih bolesti, imaju važnu ulogu u detoksikaciji organizma i jačanju imuniteta.
Konzumiraju se u svježem stanju zbog čega nema gubitka hranjivih tvari koje bi se izgubile termičkom obradom te prema tome sadrže sadrže ih 4 – 60 puta više vitaminima C, E i K nego povrće u tehnološkoj zrelosti.
Ova mix salata sadrži microgreens suncokreta, mungo graha, rotkvice i goruščice.
Količina po izboru