Száraz // Keresd a jót, a szépet, a … színest, az ütőst, az energikust, a … játékosat, a mélyet, az … istenit, a buját, az … őszintét!” (Miksa Bálint, 2010). Keresd a Kabarban a csodálatos növényt, a szőlőt; és az ember teremtő képességét, a szőlőnemesítést. És legyen szerencséd, mint nekünk, hogy találkoztunk ezzel a fajtával. És amiért olyan helyen élünk és borászkodunk, mint a Zalai Borvidék. Ha ehhez még jön egy kiváló évjárat, és megadjuk a kellő tiszteletet mindezeknek, elkészülhet A BOR.
Ajánlás: az az érzés, amikor kinyitod a palackot, megkóstolod. Majd mindig csak egy kicsit töltesz a pohárba, hogy minél tovább tartson az élmény; na ez az, amit tud ez a bor!