Száraz // A legtöbb rácsodálkozást kiváltó, elismerő-meglepődő pillantásokat előidéző borunk. „Ilyen is lehet egy Pinot blanc?”, „Hú, nem gondoltam volna, hogy ebből a fajtából ilyen bort is lehet!”, stb. És hogy pontosan mit gondolunk róla mi magunk, álljon itt egy idézet Évától:
„Ő az én “borszerelmem”. Évek óta érzem, tudom, ennek a fajtának helye van itt, Zalában. Minden vágyam ezt a fajtát népszerűsíteni, megismertetni Veletek! Én csak ezt tudom mondani róla: szolid, szelíd, csupa báj.”
Ajánlás: Ha ismered a fajtát, és sokat kóstoltál már Pinot blanc-t, akkor azért, ha még nem (és egyelőre ez a valószínűbb), akkor meg azért „kötelező”! Akár csak az élvezet kedvéért is.