Száraz Fehér Nyerspezsgő, Charmat-eljárással zenitből készült pezsgő. Kicsit zöldes-hűvösebb karaktert kell elképzelni, de nem kellemetlen inkább a szofisztikált oldaláról. Finom, sok apró gyöngyözésű buborék, kellemes savszerkezettel, a 10 g maradékcukor tartalma teszi egyensúlyossá. Illatában és ízében is komplex; a gyümölcsös jegyek közül a zöldalma és körte jellemzi. Aperitifként és halételek mellé remek választás.