This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
HAINAN CSIRKE
A hainan csirke Dél-Kína ismert étele. A csirkemellet először egy sós marinádba helyezzük sok gyömbérrel és újhagymával, ezt követően lassan hosszasan főzzük, hogy a csirke minél szaftosabb és omlósabb maradjon. A csirkét a főzést követően lehűtjük és langyosan kerül a rizs ágyra. Ezen kívül kerül még rá gőzölt bok csoj, kínai ecetes uborkasaláta, marinált lágytojás és frissen forrázott gyömbér. Egy könnyű, mégis laktató étel, mindenkinek jó szívvel ajánljuk aki szereti a friss, mégis mély ízeket.
HUF 4,990
VILÁGOS CSIRKÉS TÉSZTALEVES
A csirkelevesünk alapját egész csirke, és csirkeaprólék adja, amit egy előzetes forrázás után 8 óráig főzünk szűrt vízben gyömbér, hagyma, és újhagyma társaságában. Kevés fehérborssal ízesítjük majd ezután kerül bele a házi készítésű rámen tésztánk. Frissen sült taiwani rántott csirke kerül rá feltétnek, bok choy és babcsíra társaságában. FIGYELEM! A rizstésztában is előfordulhat glutén szennyeződés, így gluténérzékenység esetén ezt kell mérlegelni. Mi HÁZI NYERS TÉSZTÁVAL ajánljuk. Forrásban lévő vízben 2 percet kell főzni.
HUF 4,990
HÁZI CSIRKÉSES BATYU (5db)
A csirkés kukoricás batyu ötlete Taiwanról jön, ahol ez az étel hagyományos receptnek számít. A csirke combot frissen daráljuk, és a kukoricán kívül kerül bele újhagyma, gyömbér és fehérbors.
HUF 2,990
JAPÁN KÁPOSZTASALÁTA
Reszelt káposzta, krémes szezám dresszing
HUF 1,490
KLASSZIKUS KOREAI KIMCHI 🌶️
Pikáns, fermentált kínai kel, pirospaprika és fokhagyma marinádban
HUF 1,490
GOCHUJANG CSIRKE 🌶️
Egy modern ázsiai comfort rizses bowl. Ropogós csirke házi készítésű, csípős gochujang szósszal átforgatva. A tál alapját gőzölgő rizs adja, amelyet savanyított tojás, friss snidling és pirított szezámmag tesz teljessé. A savanyított répa élénk, friss savassága kiegyensúlyozza az étel fűszeres ízvilágát.
HUF 4,990
BORSOS FEKETE TÉSZTALEVES & STEAK💥
A fekete leves a szólás mondások és a legendák vissza-visszatérő eleme. Alapja egy hosszan főtt erősen szójás koncentrált marha szósz, amibe nagy mennyiségű hagyma kerül, illetve feketebors. Ezt a koncentrált ízesítő szószt higítjuk fel marha csont alaplével, és ebbe kerül a frissen főtt házi rámen tésztánk. A tetejére feltétként kerül koriander, babcsíra, omlósra sült marha steak szeletek, fermentált karalábé illetve mayu, ami egy pörkölt fokhagyma olaj, amitől ez a leves elnyeri az éjfekete küllemét. FIGYELEM! A rizstésztában is előfordulhat glutén szennyeződés, így gluténérzékenység esetén ezt kell mérlegelni. Mi HÁZI NYERS TÉSZTÁVAL ajánljuk. Forrásban lévő vízben 2 percet kell főzni.
HUF 5,990
HÁZI SERTÉSES BATYU (5 db)
A kínai metélőfokhagyma adja az alapját ennek a tölteléknek, aminek a titkos receptje egyenesen Tianjinből jött. A töltelék darált sertés tarja, kínai metélőhagyma, rák, és sült tojás keveréke amit szezámolaj ízesít. A batyuinkat vízben főzzük, és egy kevés szójás, ecetes csili olajos mártogatóval tálaljuk.
HUF 2,990
ZABTEJES MISOS TONKOTSU & GOMBÁS TÉSZTALEVES🌱
Ehhez a leveshez az ihletet a japánok híres rámene, a tonkotsu szolgáltatta, ami egy sertésből készült hosszan főtt, krémes kollagénes tésztaleves. A mi levesünkbe ez a krémesség a zabtej és a miso házasságából született. Ebbe a teljes egészében növény alapú, rendkívül ízletes és gazdag selymes lébe kerül a ház rámen tésztája, fafül gomba, pirított, savanyított shiitake, laskagomba, koriander, babcsíre és pörkölt újhagyma olaj. FIGYELEM! A rizstésztában is előfordulhat glutén szennyeződés, így gluténérzékenység esetén ezt kell mérlegelni. Mi HÁZI NYERS TÉSZTÁVAL ajánljuk. Forrásban lévő vízben 2 percet kell főzni.
HUF 4,990
HÁZI FERMENTÁLT KARALÁBÉ 🌱🌶
A fermentált karalábét egy sós lében erjesztjük, amíg kellemesen savanyú nem lesz, tálaláskor a ház pikáns csili morzsája kerül rá, amiben csili, fermentált feketebab és egy szecsuáni fűszerkeverék kerül.
HUF 1,990
TIENCSIN PÖRKÖLT
Ez a kínai császárpörkölt egy lassan főzött klasszikus észak-kínai étel, amelyet illatos fűszerekkel és karamellizált cukorral készítenek. A hosszú főzési idő eredménye egy omlós, ragacsos állagú, fényes felületű ragu, amelyben a kínai konyhára jellemző kiegyensúlyozott, mély ízek érvényesülnek.
HUF 5,990
KAISEN KOKU RAMEN
Kókusztejes, fűszeres ramen kardamommal, fahéjjal és katsuobushival. A tare katsobushiból, misóból, szójaszószból és rákpasztából készül, erre épül a gazdag, aromás leves. Házi ramen tészta, garnéla és érlelt, savanyított újhagymazöld és lilahagyma kerül bele, a tetején pedig alga és friss gyömbércsíkok adják meg a tengeri és friss ízjegyeket.
HUF 5,990
BATYUK 🥟
HÁZI CSIRKÉSES BATYU (5db)
A csirkés kukoricás batyu ötlete Taiwanról jön, ahol ez az étel hagyományos receptnek számít. A csirke combot frissen daráljuk, és a kukoricán kívül kerül bele újhagyma, gyömbér és fehérbors.
HUF 2,990
HÁZI SERTÉSES BATYU (5 db)
A kínai metélőfokhagyma adja az alapját ennek a tölteléknek, aminek a titkos receptje egyenesen Tianjinből jött. A töltelék darált sertés tarja, kínai metélőhagyma, rák, és sült tojás keveréke amit szezámolaj ízesít. A batyuinkat vízben főzzük, és egy kevés szójás, ecetes csili olajos mártogatóval tálaljuk.
HUF 2,990
TÉSZTA LEVESEK
VILÁGOS CSIRKÉS TÉSZTALEVES
A csirkelevesünk alapját egész csirke, és csirkeaprólék adja, amit egy előzetes forrázás után 8 óráig főzünk szűrt vízben gyömbér, hagyma, és újhagyma társaságában. Kevés fehérborssal ízesítjük majd ezután kerül bele a házi készítésű rámen tésztánk. Frissen sült taiwani rántott csirke kerül rá feltétnek, bok choy és babcsíra társaságában. FIGYELEM! A rizstésztában is előfordulhat glutén szennyeződés, így gluténérzékenység esetén ezt kell mérlegelni. Mi HÁZI NYERS TÉSZTÁVAL ajánljuk. Forrásban lévő vízben 2 percet kell főzni.
HUF 4,990
BORSOS FEKETE TÉSZTALEVES & STEAK💥
A fekete leves a szólás mondások és a legendák vissza-visszatérő eleme. Alapja egy hosszan főtt erősen szójás koncentrált marha szósz, amibe nagy mennyiségű hagyma kerül, illetve feketebors. Ezt a koncentrált ízesítő szószt higítjuk fel marha csont alaplével, és ebbe kerül a frissen főtt házi rámen tésztánk. A tetejére feltétként kerül koriander, babcsíra, omlósra sült marha steak szeletek, fermentált karalábé illetve mayu, ami egy pörkölt fokhagyma olaj, amitől ez a leves elnyeri az éjfekete küllemét. FIGYELEM! A rizstésztában is előfordulhat glutén szennyeződés, így gluténérzékenység esetén ezt kell mérlegelni. Mi HÁZI NYERS TÉSZTÁVAL ajánljuk. Forrásban lévő vízben 2 percet kell főzni.
HUF 5,990
ZABTEJES MISOS TONKOTSU & GOMBÁS TÉSZTALEVES🌱
Ehhez a leveshez az ihletet a japánok híres rámene, a tonkotsu szolgáltatta, ami egy sertésből készült hosszan főtt, krémes kollagénes tésztaleves. A mi levesünkbe ez a krémesség a zabtej és a miso házasságából született. Ebbe a teljes egészében növény alapú, rendkívül ízletes és gazdag selymes lébe kerül a ház rámen tésztája, fafül gomba, pirított, savanyított shiitake, laskagomba, koriander, babcsíre és pörkölt újhagyma olaj. FIGYELEM! A rizstésztában is előfordulhat glutén szennyeződés, így gluténérzékenység esetén ezt kell mérlegelni. Mi HÁZI NYERS TÉSZTÁVAL ajánljuk. Forrásban lévő vízben 2 percet kell főzni.
HUF 4,990
KAISEN KOKU RAMEN
Kókusztejes, fűszeres ramen kardamommal, fahéjjal és katsuobushival. A tare katsobushiból, misóból, szójaszószból és rákpasztából készül, erre épül a gazdag, aromás leves. Házi ramen tészta, garnéla és érlelt, savanyított újhagymazöld és lilahagyma kerül bele, a tetején pedig alga és friss gyömbércsíkok adják meg a tengeri és friss ízjegyeket.
HUF 5,990
RIZSES TÁNYÉROK
HAINAN CSIRKE
A hainan csirke Dél-Kína ismert étele. A csirkemellet először egy sós marinádba helyezzük sok gyömbérrel és újhagymával, ezt követően lassan hosszasan főzzük, hogy a csirke minél szaftosabb és omlósabb maradjon. A csirkét a főzést követően lehűtjük és langyosan kerül a rizs ágyra. Ezen kívül kerül még rá gőzölt bok csoj, kínai ecetes uborkasaláta, marinált lágytojás és frissen forrázott gyömbér. Egy könnyű, mégis laktató étel, mindenkinek jó szívvel ajánljuk aki szereti a friss, mégis mély ízeket.
HUF 4,990
GOCHUJANG CSIRKE 🌶️
Egy modern ázsiai comfort rizses bowl. Ropogós csirke házi készítésű, csípős gochujang szósszal átforgatva. A tál alapját gőzölgő rizs adja, amelyet savanyított tojás, friss snidling és pirított szezámmag tesz teljessé. A savanyított répa élénk, friss savassága kiegyensúlyozza az étel fűszeres ízvilágát.
HUF 4,990
TIENCSIN PÖRKÖLT
Ez a kínai császárpörkölt egy lassan főzött klasszikus észak-kínai étel, amelyet illatos fűszerekkel és karamellizált cukorral készítenek. A hosszú főzési idő eredménye egy omlós, ragacsos állagú, fényes felületű ragu, amelyben a kínai konyhára jellemző kiegyensúlyozott, mély ízek érvényesülnek.
HUF 5,990
EXTRÁK
HÁZI FERMENTÁLT KARALÁBÉ 🌱🌶
A fermentált karalábét egy sós lében erjesztjük, amíg kellemesen savanyú nem lesz, tálaláskor a ház pikáns csili morzsája kerül rá, amiben csili, fermentált feketebab és egy szecsuáni fűszerkeverék kerül.
HUF 1,990
HÁZI ARANY KIMCHI🌱🌶
A kimcsi egy eredetileg koreai savanyúság. A 101 féle aranykimcsibe kerül kínai kel, jégcsapretek, répa, alma és fűszerek. Ezeket a zöldségeket hosszasan savanyítjuk, amíg aromás és illatos nem lesz.
HUF 2,490
MARINÁLT TOJÁS🥚
A tojásokat először lágyra főzzük, majd egy sós cukros lében marináljuk egy napra.
HUF 690
KLASSZIKUS KOREAI KIMCHI 🌶️
Pikáns, fermentált kínai kel, pirospaprika és fokhagyma marinádban
HUF 1,490
JAPÁN KÁPOSZTASALÁTA
Reszelt káposzta, krémes szezám dresszing
HUF 1,490
ÜDÍTŐK
Coca-Cola 330 ml
HUF 990(330 ml, HUF 3,000/l)
Coca-Cola Zero 330 ml
HUF 990(330 ml, HUF 3,000/l)
Fanta szénsavas narancsízű üdítőital 330 ml
HUF 990(330 ml, HUF 3,000/l)
Sprite citrom és lime ízű szénsavas üdítőital cukorral és édesítőszerekkel 330 ml
HUF 990(330 ml, HUF 3,000/l)
SÖRÖK
Asahi Super Dry pasztőrözetlen minőségi világos sör 5,2% 330 ml
HUF 1,490(330 ml, 5.2% vol, HUF 4,515.15/l)