This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?
SUPRA Menük
A SUPRA egy grúz ünnepi hagyomány, ahol a barátok és család összegyűlnek, hogy a grúz kulinária különböző kombinációit élvezhessék, mialatt átbeszélik hétköznapi ügyeiket, megosztják egymással gondolataikat, érzelmeiket. Minden SUPRA Menü minimum két főre készül. A hozzáadott paradicsom- és csípős Adjika szósz csak fokozza az ünnepi lakoma élményét!
Előétel tál 2 személyre
Grillezett padlizsán válogatás különböző szószokkal, zöldséges-diós golyók, diós vörösbab, petrezselyem saláta, mentás nadiguval (ricotta sajttal), mchadival (kukorica kenyérrel)
HUF 8,500
Előétel tál 4 személyre
Grillezett padlizsán válogatás különböző szószokkal, zöldséges-diós golyók, diós vörösbab, petrezselyem saláta, mentás nadiguval (ricotta sajttal), mchadival (kukorica kenyérrel)
HUF 15,900
Grill tál N1 2 személyre
Csirke mtsvadi, bárány kebab, bárány borda, kacsamell, grillezett zöldségek, rizs & kuszkusz, paradicsom, adjika és tkemali szósz
HUF 28,500
Grill tál N1 4 személyre
Csirke mtsvadi, bárány kebab, bárány borda, kacsamell, grillezett zöldségek, rizs & kuszkusz, paradicsom, adjika és tkemali szósz
HUF 35,900
Grill tál N2 2 személyre
Sertéskaraj mtsvadi, csirke kebab, bárány borda, kupati (grúz kolbász), grillezett zöldségek, rizs & kuszkusz, paradicsom, adjika és tkemali szósz
HUF 24,500
Grill tál N2 4 személyre
Sertéskaraj mtsvadi, csirke kebab, bárány borda, kupati (grúz kolbász), grillezett zöldségek, rizs & kuszkusz, paradicsom, adjika és tkemali szósz
HUF 34,200
Tabaka (serpenyőben sült csirke) egész
Grillezett zöldségek, tonis puri (grúz kenyér), tkemali, adjika és paradicsom szósz
HUF 13,100
Tabaka (serpenyőben sült csirke) fél
Grillezett zöldségek, tonis puri (grúz kenyér), tkemali, adjika és paradicsom szósz
HUF 7,950
Mingréliai 2 személyre
Imeruli sajtos lepény, csirke harcho, kupati, elraji
HUF 22,000
Grúz előételek és saláták
Phali tál - Megosztásra
Chef kedvence - Zöldésges-diós golyó és grillezett padlizsán válogatás különböző szószokkal, vékonyra szelt lavash kenyérrel, friss sajttal és paradicsom-uborka salátával szervírozva
HUF 9,500
Céklás-diós golyó
HUF 950
Spenótos-diós golyó
HUF 950
Sárgarépás-diós golyó
HUF 950
Káposztás-diós golyó
HUF 950
Paradicsomos grillezett padlizsán
HUF 1,250
Fokhagymás grillezett padlizsán
HUF 1,250
Diós grillezett padlizsán
HUF 1,250
Házi majonézes grillezett padlizsán
HUF 1,250
Bébispenót saláta
Friss bébispenót levelek sárgarépával, dióval, grillezett csirke filével és különleges olívaolajos, balzsamecetes és zöld fűszeres öntettel tálalva
HUF 5,950
Grúz saláta
Tradicionális grúz paradicsom és uborkasaláta korianderrel, petrezselyemmel, lilahagymával, friss sajttal és extra szűz napraforgó olajjal átforgatva
HUF 3,850
Petrezselyem saláta
Petrezselyem, menta levelek, lila hagyma, paradicsom és bulgur keveréke citromos olívaolajjal tálalva
HUF 3,990
Gebjalia sajt saláta
Friss grúz sajt (gebjalia) paradicsommal, lilahagymával és bazsalikommal
HUF 4,690
Pelamushi kecskesajt saláta
Rukkola, alma ,cékla, pelamushi és dió, kecskesajttal tálalva és házi szósszal keverve
HUF 6,550
Levesek
Chakhapuli leves
Hagyományos grúz csípős-savanyú tárkonyleves. Lassú tűzön, fehérborban főtt marhahús friss tárkonnyal póréhagymával, egressel és chilivel
HUF 3,850
Harcho leves
Csípős-savanyú, paradicsomos marhahús leves különféle zöldfűszerekkel keverve
HUF 4,200
Chihirtma
Tradicionális grúz csirke leves
HUF 2,850
Acharuli
Hagyományos grúz tésztahajók
ACHARULI Sajtos - Tojásos
HUF 4,750
ACHARULI Spenótos - Sajtos
HUF 3,850
ACHARULI Chashushuli
Marhapörkölttel töltött tésztahajó
HUF 4,750
ACHARULI Lobio
Tarkababbal töltött tésztahajó házi erőspaprikával
HUF 3,550
ACHARULI Baroma
sajt, sonka és zöldségek
HUF 4,350
ACHARULI Sajtos, paradicsomos és bazsalikomos
HUF 4,850
ACHARULI Marinara
Fehérboros királyrákkal, kagylóval és koktélparadicsomszósszal
HUF 9,550
Imeruli
Sajtos lepény
Sajtos lepény kicsi
HUF 4,350
Sajtos lepény nagy
HUF 6,950
Spenótos-sajtos lepény
HUF 5,250
Kubdari
Húsos lepény
HUF 4,050
Grillünkről
SERTÉS KARAJ Mtsvadi
Grillezett sertéskaraj házi készítésű sült burgonyával és paradicsomszósszal tálalva
HUF 5,950
SERTÉS Mtsvadi
Grillezett sertéshús házi sült burgonyával és paradicsomszósszal
HUF 5,950
SERTÉS BORDA Mtsvadi
Grillezett sertésoldalas házi sült burgonyával és paradicsomszósszal tálalva
HUF 5,950
MARHA Mtsvadi
Grillen sült omlós marha falatok, szezonális grillezett zöldségekkel, sült burgonyával és a Chef házi szószával
HUF 18,500
CSIRKE Mtsvadi
Grillezett marinált csirkecomb filé grillezett zöldséggel és paradicsomszósszal
HUF 5,450
Grillezett bárányborda
Grillezett bárány borda adjika szósszal
HUF 13,850
Kupati
2 darab grillezett disznókolbász ELARJI-val (lassú tűzön párolt, grúz kukoricakása sajttal) és Tkemali szósszal (savanyú szilvaszósz) tálalva
HUF 6,550
Kacsa Makvali
Grillezett kacsamell Makvali (feketeszeder) szósszal és ELARJI-val
HUF 10,550
Jigari
Marha aprólék különböző tradicionális fűszerekkel, ghomi (grúz polenta) ágyon tálalva
HUF 6,550
Ketsi
Harcho és elarji
Csirkehús diószószban párolva különféle fűszerekkel ELARJI-val (lassú tűzön párolt, grúz kukoricakása sajttal)
HUF 7,850
Chahohbili
Grillezett csirke paradicsomszósszal különféle fűszerekkel
HUF 5,750
Lobio
Tarkabab különféle fűszerekkel. Köretként marinált zöldségek és grúz kukoricakenyér kísérik
HUF 5,950
Chashushuli
Lassan párolt marhahús paradicsomszószban, különféle fűszerekkel gazdagítva
HUF 5,950
Ojakhuri sertésből
Serpenyőben sült sertéshús burgonyával, vörös- és fokhagymával
HUF 5,750
Ojakhuri gombából
Serpenyőben sült gomba burgonyával, vörös- és fokhagymával
HUF 4,150
Ajapsandali
Padlizsán, paradicsom és különféle zöldfűszerek lassan párolva
HUF 4,850
Gobi
Csirke Gobi
HUF 5,950
Sertés Gobi
HUF 6,150
Vega Gobi
HUF 6,990
Garnélás Gobi
HUF 10,750
Marha Gobi
HUF 15,550
Hinkali
Grúz tésztabatyu
Hinkali főzve (marha-sertés) 6 db
HUF 5,100
Hinkali sütve (marha-sertés) 6 db
HUF 5,100
Hinkali főzve (gomba) 6 db
HUF 5,100
Hinkali főzve (spenót) 6 db
HUF 5,100
Hinkali főzve (burgonya) 6 db
HUF 5,100
Hinkali főzve (sajt) 6 db
HUF 5,100
Köretek
Szezonális Grillezett Zöldségek
A kép illusztráció
HUF 1,500
Basmati rizs
A kép illusztráció
HUF 850
Házi sült burgonya
A kép illusztráció
HUF 1,400
Kuszkusz
A kép illusztráció
HUF 850
Tonis puri
Grúz kenyér
HUF 400
Elarji
Lassú tűzön párolt, grúz kukoricakása sajttal
HUF 1,600
Mchadi
Tradicionális grúz kukoricakenyér (1db)
HUF 1,200
Szószok
Paradicsom
A kép illusztráció
HUF 750
Joghurt
A kép illusztráció
HUF 550
Adjika
Paprika
HUF 700
Konyhafőnök specialitása
HUF 750
Nasharap
Gránátalma
HUF 850
Tkemali
HUF 700
Desszertek
Édes-sajtos lepény
Szezámmaggal és Saperavi szőlős murabával
HUF 2,650
Édes hajó, Sajttal és diós murabával
Sajttal és diós murabával
HUF 2,650
Édes hajó, Nutellával,
Nutellával,
HUF 3,850
Borok
Saperavi Cabernet
Száraz vörösbor "Regionális választék" 0,75 L
HUF 10,000
Saperavi Bio
Száraz vörösbor "BIO bor választék" 0,75 L
HUF 13,000
Kindzmarauli Bio
Félédes vörösbor "BIO bor választék" 0,75 L
HUF 14,400
Khvanchkara
Félédes vörösbor "Appellation választék" 0,75 L
HUF 20,000
Satrapezo Saperavi
Száraz vörösbor "Satrapezo választék" 0,75 L
HUF 24,000
Reserve
Száraz vörösbor "Limitált borválaszték" 0,75 L
HUF 32,000
Rkatsiteli Qvevri
Száraz borostyán, hagyományosan, Qvevriben érlelve 0,75 L
HUF 10,500
Mtsvane Qvevri
Száraz borostyán, hagyományosan, Qvevriben érlelve 0,75 L
HUF 10,500
Rkatsiteli-Chardonnay
Száraz fehérbor "Regionális választék" 0,75 L
HUF 10,500
Tvishi
Félédes fehérbor "Appellation választék" 0,75 L
HUF 18,000
Satrapezo 10 Kvevri
Száraz fehérbor "Satrapezo választék" 0,75 L
HUF 24,000
Kondoli Saperavi
Száraz vörösbor "Dűlőszelektált választék" 0,75 L
HUF 16,000
Ásványvíz
Borjomi
Grúz ásványvíz 0,5 L
HUF 2,990
Sairme
Grúz ásványvíz 0,5 L
HUF 1,990