Hachapuri ხაჭაპური

Autentikus grúz konyha Budapest szívéből!

This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

ACHARULI Sajtos - Tojásos

HUF 4,900

Hinkali főzve (marha-sertés) 6 db

HUF 5,500

Sajtos lepény kicsi

HUF 4,500

Hinkali főzve (marha-bárány) 6 db

HUF 5,500

SERTÉS Mtsvadi

Grillezett sertéshús házi sült burgonyával és paradicsomszósszal

HUF 6,300

CSIRKE Mtsvadi

Grillezett marinált csirkecomb filé grillezett zöldséggel és paradicsomszósszal

HUF 5,900

Grúz saláta

Tradicionális grúz paradicsom és uborkasaláta korianderrel, petrezselyemmel, lilahagymával, friss sajttal és extra szűz napraforgó olajjal átforgatva

HUF 3,850

Kebab Marha & Bárány

2 db grillezett kebab korianderrel, lilahagymával, chilipaprikával és különféle fűszerekkel szórva, vékony lavashba tekerve, ízletes paradicsomszósszal tálalva

HUF 8,100

Sajtos lepény nagy

HUF 7,300

Házi sült burgonya

A kép illusztráció

HUF 1,500

Chashushuli

Lassan párolt marhahús paradicsomszószban, különféle fűszerekkel gazdagítva

HUF 6,300

Fokhagymás grillezett padlizsán

HUF 1,290

SUPRA Menük

A SUPRA egy grúz ünnepi hagyomány, ahol a barátok és család összegyűlnek, hogy a grúz kulinária különböző kombinációit élvezhessék, mialatt átbeszélik hétköznapi ügyeiket, megosztják egymással gondolataikat, érzelmeiket. Minden SUPRA Menü minimum két főre készül. A hozzáadott paradicsom- és csípős Adjika szósz csak fokozza az ünnepi lakoma élményét!

Előétel tál 2 személyre

Grillezett padlizsán válogatás különböző szószokkal, zöldséges-diós golyók, diós vörösbab, petrezselyem saláta, mentás nadiguval (ricotta sajttal), mchadival (kukorica kenyérrel)

HUF 8,900

Előétel tál 4 személyre

Grillezett padlizsán válogatás különböző szószokkal, zöldséges-diós golyók, diós vörösbab, petrezselyem saláta, mentás nadiguval (ricotta sajttal), mchadival (kukorica kenyérrel)

HUF 16,500

Grill tál N1 2 személyre

Csirke mtsvadi, bárány kebab, bárány borda, kacsamell, grillezett zöldségek, rizs & kuszkusz, paradicsom, adjika és tkemali szósz

HUF 29,500

Grill tál N1 4 személyre

Csirke mtsvadi, bárány kebab, bárány borda, kacsamell, grillezett zöldségek, rizs & kuszkusz, paradicsom, adjika és tkemali szósz

HUF 36,900

Grill tál N2 2 személyre

Sertéskaraj mtsvadi, csirke kebab, bárány borda, kupati (grúz kolbász), grillezett zöldségek, rizs & kuszkusz, paradicsom, adjika és tkemali szósz

HUF 25,500

Grill tál N2 4 személyre

Sertéskaraj mtsvadi, csirke kebab, bárány borda, kupati (grúz kolbász), grillezett zöldségek, rizs & kuszkusz, paradicsom, adjika és tkemali szósz

HUF 35,500

Tabaka (serpenyőben sült csirke) egész

Grillezett zöldségek, tonis puri (grúz kenyér), tkemali, adjika és paradicsom szósz

HUF 13,500

Tabaka (serpenyőben sült csirke) fél

Grillezett zöldségek, tonis puri (grúz kenyér), tkemali, adjika és paradicsom szósz

HUF 8,500

Mingréliai 2 személyre

Imeruli sajtos lepény, csirke harcho, kupati, elraji

HUF 22,900

Grúz előételek és saláták

Phali tál - Megosztásra

Chef kedvence - Zöldésges-diós golyó és grillezett padlizsán válogatás különböző szószokkal, vékonyra szelt lavash kenyérrel, friss sajttal és paradicsom-uborka salátával szervírozva

HUF 9,900

Céklás-diós golyó

HUF 990

Spenótos-diós golyó

HUF 990

Sárgarépás-diós golyó

HUF 990

Káposztás-diós golyó

HUF 990

Paradicsomos grillezett padlizsán

HUF 1,290

Fokhagymás grillezett padlizsán

HUF 1,290

Diós grillezett padlizsán

HUF 1,290

Házi majonézes grillezett padlizsán

HUF 1,290

Grúz saláta

Tradicionális grúz paradicsom és uborkasaláta korianderrel, petrezselyemmel, lilahagymával, friss sajttal és extra szűz napraforgó olajjal átforgatva

HUF 3,850

Nasharap saláta

Vegyes salátalevél, koktélparadicsom, juhtúró, dió, gránátalma, olivaolaj és nasharap (gránátalma szósz)

HUF 5,500

Levesek

Chakhapuli leves

Hagyományos grúz csípős-savanyú tárkonyleves. Lassú tűzön, fehérborban főtt marhahús friss tárkonnyal póréhagymával, egressel és chilivel

HUF 3,900

Harcho leves

Csípős-savanyú, paradicsomos marhahús leves különféle zöldfűszerekkel keverve

HUF 4,500

Chihirtma

Tradicionális grúz csirke leves kaporral és korianderrel

HUF 2,900

Acharuli

Hagyományos grúz tésztahajók

ACHARULI Sajtos - Tojásos

HUF 4,900

Popular

ACHARULI Spenótos - Sajtos

HUF 4,300

ACHARULI Lobio

Tarkababbal töltött tésztahajó házi erőspaprikával

HUF 3,900

Imeruli

Sajtos lepény

Sajtos lepény kicsi

HUF 4,500

Popular

Sajtos lepény nagy

HUF 7,300

Grillünkről

SERTÉS KARAJ Mtsvadi

Grillezett sertéskaraj házi készítésű sült burgonyával és paradicsomszósszal tálalva

HUF 6,300

SERTÉS Mtsvadi

Grillezett sertéshús házi sült burgonyával és paradicsomszósszal

HUF 6,300

Popular

SERTÉS BORDA Mtsvadi

Grillezett sertésoldalas házi sült burgonyával és paradicsomszósszal tálalva

HUF 6,300

MARHA Mtsvadi

Grillen sült omlós marha bélszín, szezonális grillezett zöldségekkel, sült burgonyával és a Chef házi szószával

HUF 19,300

CSIRKE Mtsvadi

Grillezett marinált csirkecomb filé grillezett zöldséggel és paradicsomszósszal

HUF 5,900

Grillezett bárányborda

Grillezett bárány borda adjika szósszal

HUF 14,500

Kupati

2 darab grillezett disznókolbász ELARJI-val (lassú tűzön párolt, grúz kukoricakása sajttal) és Tkemali szósszal (savanyú szilvaszósz) tálalva

HUF 6,900

Kacsa Makvali

Grillezett kacsamell Makvali (feketeszeder) szósszal és ELARJI-val

HUF 10,900

Jigari

Marha aprólék különböző tradicionális fűszerekkel, ghomi (grúz polenta) ágyon tálalva

HUF 6,900

Kebab Marha & Bárány

2 db grillezett kebab korianderrel, lilahagymával, chilipaprikával és különféle fűszerekkel szórva, vékony lavashba tekerve, ízletes paradicsomszósszal tálalva

HUF 8,100

Ketsi

Harcho és elarji

Csirkehús diószószban párolva különféle fűszerekkel ELARJI-val (lassú tűzön párolt, grúz kukoricakása sajttal)

HUF 8,300

Chahohbili

Grillezett csirke paradicsomszósszal különféle fűszerekkel

HUF 5,900

Chahohbili (egész)

Grillezett csirke paradicsomszósszal különféle fűszerekkel

HUF 6,950

Lobio

Tarkabab különféle fűszerekkel. Köretként marinált zöldségek és grúz kukoricakenyér kísérik

HUF 6,300

Shkmeruli

Grillezett jérce speciális fokhagymaszószba mártva

HUF 6,500

Chashushuli

Lassan párolt marhahús paradicsomszószban, különféle fűszerekkel gazdagítva

HUF 6,300

Ajapsandali

Padlizsán, paradicsom és különféle zöldfűszerek lassan párolva

HUF 4,900

Gobi

Csirke Gobi

HUF 6,300

Sertés Gobi

HUF 6,500

Vega Gobi

HUF 7,300

Marha Gobi

HUF 16,500

Hinkali

Grúz tésztabatyu

Hinkali főzve (marha-sertés) 6 db

HUF 5,500

Popular

Hinkali főzve (gomba) 6 db

HUF 5,500

Hinkali főzve (sajt) 6 db

HUF 5,500

Hinkali főzve (marha-bárány) 6 db

HUF 5,500

Popular

Köretek

Szezonális Grillezett Zöldségek

A kép illusztráció

HUF 1,700

Basmati rizs

A kép illusztráció

HUF 900

Házi sült burgonya

A kép illusztráció

HUF 1,500

Kuszkusz

A kép illusztráció

HUF 900

Tonis puri

Grúz kenyér

HUF 500

Elarji

Lassú tűzön párolt, grúz kukoricakása sajttal

HUF 1,900

Mchadi

Tradicionális grúz kukoricakenyér (1db)

HUF 1,300

Szószok

Paradicsom

A kép illusztráció

HUF 900

Joghurt

A kép illusztráció

HUF 700

Adjika

Paprika

HUF 900

Konyhafőnök specialitása

HUF 900

Nasharap

Gránátalma

HUF 900

Tkemali

HUF 900

Desszertek

Édes hajó, Nutellával,

Nutellával,

HUF 2,900

Borok

Khvanchkara

Félédes vörösbor "Appellation választék" 0,75 L

HUF 21,000

Satrapezo Saperavi

Száraz vörösbor "Satrapezo választék" 0,75 L

HUF 25,000

Reserve

Száraz vörösbor "Limitált borválaszték" 0,75 L

HUF 33,000

Rkatsiteli Qvevri

Száraz borostyán, hagyományosan, Qvevriben érlelve 0,75 L

HUF 11,000

Tvishi

Félédes fehérbor "Appellation választék" 0,75 L

HUF 19,000

Satrapezo 10 Kvevri

Száraz fehérbor "Satrapezo választék" 0,75 L

HUF 25,000

Kondoli Saperavi

Száraz vörösbor "Dűlőszelektált választék" 0,75 L

HUF 16,500

Petrény Egri Padok II.

Bordo Blend 2011 0,75 L

HUF 26,000

Ásványvíz

Sairme

Grúz ásványvíz 0,5 L

HUF 2,100

Az első fine dining Grúz Étterem, Budapest szívében, mely legjobban képviseli az autentikus Kaukázusi gasztronómiát.

Address

Bajcsy-Zsilinkszky 17.

1065 Budapest

See map

Delivery times

Monday12:00–21:30
Tuesday12:00–21:30
Wednesday12:00–21:30
Thursday12:00–21:30
Friday12:00–21:30
Saturday12:00–21:30
Sunday12:00–21:30
WoltBudapestRestaurants | BudapestHachapuri ხაჭაპური