HAPPY VEGGIE 天街素食

1.阳春面/Plain noodles

Plain noodles: mushrooms, coriander, sesame seeds Sima tészta: gomba, koriander, szezámmag A sima tésztát "Yangchun" tésztának is nevezik. A "Yangchun" szó eredete az ég és a föld fénye. Áprilisban hideg, októberben meleg. Ha őszibarack és szilva virágzik, akkor általában Xiaoyangchunnak nevezik. Egy tál Yangchun tészta, éles és frissítő. A világos szósz színű tésztaleves kristálytiszta. A levesen kis és nagy aranyszínű olajvirágok és smaragdzöld koriander úszkál. Az illat az orrlyukaidba kerül. A leves finom és illatos. A Yangchun tészta fogyasztása azt jelenti, hogy minden tavasszal nő, és tele van életerővel. ----------------------- Plain noodles is also called "Yangchun" Noodles. The origin of the word "Yangchun" is the light of heaven and earth. It is cold in April, while warm in October. If there are peaches and plums blooming, it is commonly called “Xiaoyangchun”. A bowl of Yangchun noodles, sharp and refreshing. The light sauce-colored noodle soup is crystal clear. There are large and small golden oil flowers and emerald green coriander floating on the soup. The fragrance is coming to your nostrils. The soup is delicious and fragrant. Eating Yangchun noodles means that everything grows in spring and is full of vitality. ---- 阳春面：“阳春”一词的由来，“即天地之光，四月多寒，而十月多暖，有桃李生华者，俗谓之小阳春。” 一碗面条阳春面，面条根根利利爽爽，淡酱色面汤清澈见底，汤上浮着大大小小金色的油花和翠绿色香菜，阵阵香味扑鼻而来，汤味鲜美清香，吃阳春面寓意着春天万物生长一样，生机勃勃。

西红柿土豆打卤面Braised Noodles with Tomatoes and Potatoes

Braised Noodles with Tomatoes and Potatoes: tomatoes, potatoes Párolt Tészta Paradicsommal és Burgonyával: paradicsom, burgonya 在老北京，打卤面也称“炒菜面”将卤与面分开制作，将卤浇在面上后食用。 我们制作的素食西红柿土豆打卤面，用土豆来代替鸡蛋，当然配米饭吃同样一样的美味。土豆粒和西红柿一起炖透，土豆焦香后再吸收西红柿汤汁，余味香浓，欲罢不能，趁热吃味道最佳。

麻汁拌面 :Sesame Sauce Noodles

Sesame Sauce Noodles: carrots, cucumbers, sesame paste, peanut butter, chili peppers Szezámmártás Tészta: sárgarépa, uborka, szezámmassza, mogyoróvaj, chili paprika,

4.蔬菜炒面 Vegetarian Fried Noodles

Vegetarian Fried Noodles: carrots, cabbage, red pepper, soy products, mushrooms, tomatoes, sesame seeds Vegetáriánus Sült Tészta: sárgarépa, káposzta, piros paprika, szójatermékek, gomba, paradicsom, szezámmag 蔬菜炒面是众多面条吃法里的一种很有味道的做法，把时令蔬菜和面条一起热炒了，面的味道筋道，味道香浓，一盘炒面既当菜又是饭。口感油润浓香，营养全面。

炸酱面 Noodles with Soy Bean Paste

Noodles with Soy Bean Paste: Cucumber, carrot, tofu, mushroom, white radish, celery, soybean paste, sesame seeds Tészta Szójabab Pasztával: Uborka, sárgarépa, tofu, gomba, fehér retek, zeller, szójabab massza, szezámmag

果鲜冷面 Fruit cold noodles

Fruit cold noodles: apple, cucumber, tomato, coriander, sesame, lemon, pepper Gyümölcsös hideg tészta: alma, uborka, paradicsom, koriander, szezám, citrom, paprika

热汤面 Hot soup noodle (Please specify: mild, medium, or extra spicy)

热汤面：青菜，芝麻，红椒，辣椒 （小麦面or无麸质） Hot soup noodle: green vegetables, sesame, red pepper, chili (wheat noodles or gluten-free) Forró tésztaleves: zöld zöldségek, szezámmag, pirospaprika, chili (búza tészta vagy gluténmentes)

油泼面 Oil-splashed noodle (Please specify: mild, medium, or extra spicy)

油泼面：青菜，豆芽，胡萝卜，芝麻，辣椒 （小麦面or无麸质） Oil-splashed noodles: green vegetables, bean sprouts, carrots, sesame, chili (wheat noodles or gluten-free) Olajos tészta: zöldzöldségek, babcsíra, sárgarépa, szezám, chili (búza tészta vagy gluténmentes)

香菇炒饭 Mushroom Fried Rice

Mushroom Fried Rice: mushrooms, celery, carrots, corn, red peppers Gombában Sült Rizs: gomba, zeller, sárgarépa, kukorica, piros paprika 蔬菜炒米饭 炒米饭重点是米饭需要由上好的大米蒸制，米不能太软才可以炒出来颗粒油润感。炒制过程中使用颜色丰富的实令蔬菜，好看好吃，吃到嘴里米的香味，菜的鲜味具足，口齿留香。

番茄盖饭 Tomato Rice Bowl

Tomato Rice Bowl: basmati rice, tomatoes, potatoes, ginger Paradicsomos Rizstál: basmati rizs, paradicsom, burgonya, gyömbér

饭团 Rice Balls

Rice balls: Basmati rice, celery, sesame seeds, carrots, soy products Rizs golyók: Basmati rizs, zeller, szezámmag, sárgarépa, szójatermékek

素韩式拌饭 Vegetarian Korean Bibimbap

Fragrant rice, bean sprouts, tofu, watermelon, carrots, mushrooms, sesame seeds, red peppers, homemade hot sauce// Illatos rizs, babcsíra, tofu, görögdinnye, sárgarépa, gomba, szezámmag, pirospaprika, házi csípős szósz.// 香米，豆芽，豆腐，茭瓜，胡萝卜，蘑菇，芝麻，红椒，自制辣酱。

白米饭 Rice

酱香蔬菜盖饭 Soybean paste flavor vegetables rice bowl

Soybean paste flavor vegetables rice bowl: rice, broccoli, soybeans, mushrooms, carrots, bell peppers Szójapaszta ízű zöldséges rizstál: rizs, brokkoli, szójabab, gomba, sárgarépa, kaliforniai paprika

香菇炒饭+冰鲜柠檬红茶 700ml Mushroom fried rice + Iced lemon black tea 700ml

Gombában Sült Rizs+Jeges citromos fekete tea 700ml

酱香蔬菜盖饭 + 自製梅子汁 Soybean paste flavor vegetables rice bowl + homemade plum juice

麻婆豆腐盖饭+草莓香橙果茶 Mapo Tofu Rice Bowl + Strawberry Orange Fruit Tea

蔬菜炒面+鲜萃柠檬饮 Vegetable fried noodles + fresh lemon drink

烧烤豆干 BBQ soy products (Please specify: mild, medium, or extra spicy)

BBQ soy products: soy products, thirteen spices, chili powder BBQ szója termékek: szójatermékek, tizenhárom fűszer, chili por 素肉 素肉也叫植物肉，是由大豆蛋白，花生蛋白，小麦面筋粉制作而成。 几千年前的中国人就开始“吃素”了。古人早有“五谷为主，不宜失豆，五蔬色杂，瓜果辅之”的说法。是人类健康饮食的方式。 大豆蛋白营养丰富，蛋白质含量高，富含人体所需的必需氨基酸和营养。

酥油饼 Chinese Vegan Pancake

Chinese Vegan Pancake: sesame oil, soy products, thirteen spices Kínai Vegán Palacsinta: szezámolaj, szójatermékek, tizenhárom fűszer 酥油饼 采用精选特有香料配方调制油酱。制作好的酥饼香脆可口，层层叠叠的饼皮之间夹着香浓的酱料，外焦里嫩，冷热均不失香味。

酸辣粉：Hot and Sour Noodles (Please specify: mild, medium, or extra spicy)

Hot and Sour Noodles: sweet potato powder, chili pepper, coriander, green vegetables, peanuts, sesame seeds Forró és Savanyú Tészta: édesburgonya por, chili paprika, koriander, zöld zöldségek, földimogyoró, szezámmag, 酸辣粉：其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。酸辣粉是用红薯粉和豌豆粉制作而成，关键在于调制辣油的过程中，需要掌握的技巧、火候，酸辣粉的辣油制作有自己的独特工艺和方法。煮好的红薯粉劲道滑爽，加入多种调味的酱汁和油花生，素肉，蔬菜。香辣中余味无穷。

素芹菜混沌12pc： Vegetarian Celery Wonton

Vegetarian Celery Wonton: celery, mushrooms, carrots, seaweed, peanut Vegetáriánus Zeller Wonton: zeller, gomba, sárgarépa, hínár, földimogyoró A wontonok papírvékony tésztával készülnek, amibe a gondosan előkészített tölteléket becsomagolják. A héja főzéskor átlátszóvá válik. Wonton főzésekor háromszor kell hozzá hideg vizet adni, és át kell menni az úgynevezett "három mosogatón és három úszón" biztosítsa az egyes wontonok integritását. Az általunk készített wontonokat egyenként csomagoljuk a helyszínen, és nem fagyasztott termékek. A wonton evés a gazdagság vonzásának szimbóluma, mert minden wonton egy ingotnak tűnik. ------------------------------- Wontons are made with a paper-thin dough that wraps carefully prepared fillings. The skin becomes transparent when cooked. When cooking wontons, you need to add cold water three times, and go through the so-called "three sinks and three floats" to ensure the integrity of each wonton. The wontons we make are packaged one by one on site and are not frozen products. Eating wontons is a symbol of attracting wealth, because each wonton looks like an ingot. -------------------------------- 馄饨是用薄如纸的面皮，包住精心调制好的馅料制作，煮熟后面皮有透明感。煮馄饨时需要加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证每颗馄饨的完整。 我们制作的馄饨都是现场一枚一枚包制而成，不是冰箱冷冻产品。 吃馄饨有着招财进宝的象征，因为每颗馄饨的样子都像一个元宝。

卷饼 Vegetarian wraps (4pc)--Vegetáriánus pakolások

mungóbab csíra, pirospaprika, koriander, sárgarépa, saláta//mung bean sprouts, red pepper, coriander, carrots, lettuce 绿豆芽，紅菜椒，香菜，胡萝卜，生菜

汤圆 Tang Yuan 6pc/Glutinous rice ball--nyálkás rizsgolyó

black sesame, white sesame, glutinous rice, osmanthus// fekete szezám, fehér szezám, nyálkás rizs, osmanthus// 黑芝麻，白芝麻，糯米，桂花

煎饺 Fried dumplings (8pc)

Fried dumplings (8 pieces/portion): Cucumbers, corn, mushrooms, carrots Sült galuska (8 db/adag): Uborka, kukorica, gomba, sárgarépa

寿司 Sushi

Sushi: cucumber, carrot, soy products, seaweed, jasmine rice Sushi: uborka, sárgarépa, szójatermékek, hínár, jázmin rizs

秘制豆泡 Tofu with a Secret Cuisine

Tofu

凉皮 Liang Pi 350g (Please specify: mild, medium, or extra spicy)

Liangpi: rice, cucumber, carrot, peanut, coriander, pepper Liangpi: rizs, uborka, sárgarépa, földimogyoró, koriander, paprika

茶香卤豆干 Tea-flavored soy products (Please specify: mild, medium, or extra spicy)

Tea-flavored soy products: soybeans, tea, spices, pepper Tea ízű szójatermékek: szójabab, tea, fűszerek, paprika

麻婆豆腐 Mapo Tofu (Please specify: mild, medium, or extra spicy)

Mapo Tofu: tofu, red pepper, green pepper, carrot, soy products, sesame seeds, mushroom, coriander Mapo Tofu: tofu, pirospaprika, zöldpaprika, sárgarépa, szójatermékek, szezámmag, gomba, koriander

素五彩菠萝 Vegetarian colorful pineapple

Pineapple, green pepper, red pepper, soy products

胡辣豆腐汤 Spicy tofu soup

Spicy tofu soup: mushrooms, carrots, tomatoes, red peppers, tofu, coriander, soy products Fűszeres tofu leves: gomba, sárgarépa, paradicsom, pirospaprika, tofu, koriander, szójatermékek

松子玉米 Pine nut corn

松子玉米：松子仁，甜玉米，青豆，胡萝卜，红椒，黄瓜 （纯素.无麸质） Pine nut corn: pine nuts, sweet corn, green beans, carrots, red pepper, cucumber (vegan. gluten-free) Fenyőmag kukorica: fenyőmag, csemegekukorica, zöldbab, sárgarépa, pirospaprika, uborka (vegán. gluténmentes)

素罗宋汤 Vegetarian borscht

素罗宋汤：番茄，红菜头，胡萝卜，芹菜，土豆，卷心菜，蘑菇 （纯素，无麸质） Vegetarian borscht: tomatoes, beetroot, carrots, celery, potatoes, cabbage, mushrooms (vegan, gluten-free) Vegetáriánus borscs: paradicsom, cékla, sárgarépa, zeller, burgonya, káposzta, gomba (vegán, gluténmentes)

上汤生菜 Poached lettuce

上汤生菜：生菜、红椒、豆制品、素蘑菇油 Poached lettuce: lettuce, red pepper, soy products, vegetarian mushroom oil Buggyantott saláta: saláta, pirospaprika, szójatermékek, vegetáriánus gombaolaj

14.五香煎土豆 Spiced Pan-fried Potatoes

Fűszeres Serpenyőben Sült Burgonya 脆皮土豆 土豆的香甜味道再增加上特有的香料油煎烤，外焦里香，每一口都有与众不同的香浓体验。 每道菜品中上好新鲜的香料很重要。

鲜萃柠檬饮Fresh Lemon Drink

Friss citromos ital

南瓜燕麦奶茶 Pumpkin Oat Bubble Tea 500ml

南瓜燕麦奶茶：南瓜、燕麦、茶 Pumpkin Oat Bubble Tea: Pumpkin, Oat, Tea Tök zab buborék tea: sütőtök, zab, tea

柠檬红茶 Lemon Black Tea 200ml

Lemon Black Tea: Laoshan black tea, lemon Citromos Fekete Tea: Laoshan fekete tea, citrom

茶冻珍珠奶茶 Bubble Tea with Tea Jellyand Tapioca Balls 500ml

茶冻珍珠奶茶：茶冻、珍珠、椰奶、茶 Tea Jelly Bubble Tea with Tapioca Balls: Tea Jelly, Tapioca Balls, Coconut Milk, Tea Tea Jelly Bubble Tea tápióka golyókkal: Tea Jelly, Tápióka golyók, Kókusztej, Tea

抹茶红豆奶茶Matcha Red Bean Bubble Tea 500ml

抹茶红豆奶茶：抹茶、红豆、椰奶、茶 Matcha Red Bean Bubble Tea: Matcha, red beans, coconut milk, tea Matcha Red Bean Bubble Tea: Matcha, vörös bab, kókusztej, tea

生椰可可 Raw Coconut Cocoa 500ml

生椰可可：可可、椰奶 Raw Coconut Cocoa: Cocoa, Coconut Milk Nyers kókusz kakaó: kakaó, kókusztej

红豆椰冻奶茶Red Bean Coconut Jelly Bubble Tea 500ml

红豆椰冻奶茶：红豆、椰冻、燕麦、茶 Red Bean Coconut Jelly Bubble Tea: Red Bean, Coconut Jelly, Oat, Tea Vörösbab kókuszzselés buborék tea: vörös bab, kókusz zselé, zab, tea

自制梅子汁Homemade plum juice 500ml

草莓香橙水果茶Strawberry Orange Fruit Tea 700ml

香橙柠檬水果茶Orange Lemon Fruit Tea 700ml

仲夏蓝莓水果茶Midsummer Blueberry Fruit Tea 700ml

菠萝柠檬水果茶Pineapple Lemon Fruit Tea 700ml

抹茶珍珠奶茶 Matcha Bubble Tea with Tapioca Balls 500ml

抹茶珍珠奶茶：抹茶、珍珠、椰奶、茶 Matcha Bubble Tea with Tapioca Balls : Matcha, Tapioca Balls, coconut milk, tea Matcha buborék tea tápióka golyókkal: Matcha, tápióka golyók, kókusztej, tea

抹茶茶冻奶茶 Matcha Bubble Tea with Tea Jelly 500ml

抹茶茶冻奶茶：抹茶、茶冻、椰奶、茶 Matcha Tea Jelly Bubble Tea: Matcha, tea jelly, coconut milk, tea Matcha Tea Jelly Bubble Tea: Matcha, teazselé, kókusztej, tea

冰鲜柠檬红茶 Iced Lemon Black Tea 700ml

冰鲜茉莉绿茶 Iced jasmine green tea 700ml

柠檬绿茶 Lemon Green Tea 200ml

Lemon Green Tea: Laoshan green tea, lemon - A kép illusztráció

生椰拿铁 Raw Coconut Latte 500ml

燕麦珍珠奶茶 Oatmeal Bubble Tea with Tapioca Balls 500ml

Hot Chocolate (Forró Csokoládé)

A kép illusztráció

Mocha (Mokka)

A kép illusztráció

Flat white (Lapos Fehér)

A kép illusztráció

Piccolo Latte

A kép illusztráció

Cappuccino

A kép illusztráció

Latte

A kép illusztráció

Cortado

A kép illusztráció

Long Black (Hosszú Fekete)

A kép illusztráció

Espresso

A kép illusztráció

焦糖米布丁 Caramel Rice Pudding

fragrant rice, cashews, coconut milk 香米，腰果， 椰奶 illatos rizs, kesudió, kókusztej

雪花椰汁糕 Snowflake Coconut Milk Cake

coconut milk, cane sugar

抹茶松饼 Matcha waffles

matcha, flour, sugar, red beans

绿豆糕 Mung bean cake (2pc)

mung beans, red beans

布朗尼 Brownie (Vegan)

姜枣膏 Ginger and jujube paste 200ml

老姜，吊干红枣，红糖，枸杞 功效：活血暖宫，驱风散寒，补气血，女人喝了可以调经止痛，健脾暖胃。 食用方法：热水调和饮用，每天早上或上午1-2次。---- Ginger and jujube paste: old ginger, jujube dried on tree, brown sugar, wolfberry ----------- régi gyömbér, fán szárított zsidótövisbogyó, barna cukor, farkasbogyó ---------- Efficacy: Promotes blood circulation and warms the womb, dispels wind and cold, replenishes qi and blood. Women who drink it can regulate menstruation and relieve pain, strengthen the spleen and warm the stomach. Instructions for consumption: Mix with hot water and drink, 1-2 times a day or in the morning --------------------------------------- Hatékonyság: Elősegíti a vérkeringést és felmelegíti a méhet, elűzi a szelet és a hideget, feltölti a qi-t és a vért. Az italt fogyasztó nők szabályozhatják a menstruációt és enyhíthetik a fájdalmat, erősíthetik a lépet és felmelegíthetik a gyomrot. Fogyasztási útmutató: Keverje el forró vízzel és igya meg, naponta 1-2 alkalommal vagy reggel --------

柠檬膏 Lemon and old Tangerine peel paste 200ml

柠檬，10年陈皮，冰糖// lemon, 10-year old tangerine peel, rock sugar ----- citrom, 10 éves mandarin héj, kőcukor----- 功效：生津健脾胃，对咳嗽有辅助疗效；帮助恢复口腔溃疡，解酒。常吃可开胃消滞，润肺化痰，提高免疫力。 ------------ Efficacy: Produces fluid and strengthens the spleen and stomach, has an auxiliary effect on coughs; helps restore oral ulcers and relieve hangovers. People who eat it regularly can whet their appetite, eliminate stagnation, moisten their lungs and resolve phlegm, and improve their immunity. ------------ Hatékonyság: Folyadékot termel és erősíti a lépet és a gyomrot, köhögés esetén kisegítő hatású; segít helyreállítani a szájfekélyeket és enyhíti a másnaposságot. Azok a személyek, akik rendszeresen fogyasztják, felkelthetik az étvágyukat, megszüntethetik a pangást, megnedvesíthetik a tüdejüket, megszüntethetik a váladékot és javíthatják az immunitásukat. -------------- 食用方法：可直接食用也可水冲服，每天2-3次---------- Instructions for consumption: It can be eaten directly or taken with water, 2-3 times a day. ---------Fogyasztási útmutató: Fogyasztható közvetlenül, vagy vízzel lenyelve, napi 2-3 alkalommal. ------- 保质期：常温2个月，需阴凉干燥处保存。开封后1個月内食用。------ 2 months at room temperature, need to be stored in a cool and dry place. Consume within 1 month after opening.------- eltarthatóság: 2 hónap szobahőmérsékleten, hűvös és száraz helyen kell tárolni. Felbontás után 1 hónapon belül fogyassza el.

蔬菜沙拉 Vegetable Salad

Vegetable Salad: Lettuce, red cabbage, corn, celery, carrots, red pepper Zöldség Saláta: Saláta, vörös káposzta, kukorica, zeller, sárgarépa, piros paprika

土豆泥沙拉 Mashed Potato Salad

Mashed Potato Salad: Potatoes, cucumbers, carrots, corn, sesame seeds, green peas Burgonyapüré Saláta: Burgonya, uborka, sárgarépa, kukorica, szezámmag, zöldborsó

香菇酱 Mushroom Sauce 180g

Mushrooms, bean paste, spices// Gomba, babpaszta, fűszerek.// 香菇，豆酱，香料

辣椒酱 Chili Sauce 160g

Chili, Peanuts, Sesame, Spices// chili, földimogyoró, szezám, fűszerek// 辣椒，花生，芝麻，香料