Három Tarka Macska | Margit krt.

Kézműves pékség.

This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?

Újdonság ✨

Fahéjas csiga

Új fahéjas csigánk vajas leves tésztából, fahéjas töltelékkel varázsol el titeket. A legjobb pedig, hogy nem egy, de két irányból tekeredik, ami csak egyet jelenthet: két közepe is van!

HUF 980

Vegán sült gombás humusztál

A gombát szójaszósszal megpirítjuk, és uborkával és csicseriborsóval humuszágyra rétegezzük. A zöldségek enyhén pikánsakra vannak fűszerezve. A termék vegán.

HUF 3,330

Péksütemények

Úgy gondoljuk, hogy csak nagyon jó alapanyagokból lehet nagyon jó péksüteményeket készíteni.
Kizárólag prémium alapanyagokkal készítjük édes és sós finomságainkat: prémium francia vajat, francia liszteket, belga csokoládét és kakaóport használunk, ezzel tudjuk garantálni a Három Tarka Macska kézműves pékség minőséget.

Epres - fehércsokoládés croissant

Pirossal színezett croissantba saját készítésű eperlekvárt és namelaka technikával készült fehércsokoládé krémet töltünk. A lekvár kellemesen fanyar és friss ízvilága finoman ellensúlyozza a fehércsokoládé édességét és selymességét.

HUF 2,290

Pisztáciás málnás croissant

Eredeti francia recept szerint készült, kívül ropogós, belül pillekönnyű foszlós rétegekből épülő croissantunkat kétféle krémmel töltjük meg. A friss málnapürét ínycsiklandó, szicíliai pisztáciából készült főzött krémmel rétegezzük, tetejükre zúzott pisztáciát szórunk.

HUF 1,940

Csokis croissant

Csokis croissantunkban mennyei vajas és selymes csokis leveles tészta rétegek váltják egymást és ölelik körbe a szuper könnyű, levegős croissant közepén lévő fincsi belga csokirudat. Az eredeti francia receptet követve, prémium francia vajjal és holland kakaóporral készítjük.

HUF 1,060

Francia croissant

Ropogós hajszálvékony külső réteg és foszlós, levegős belső rész adja az igazi francia croissant élményt, eredeti francia recept szerint és prémium francia vajjal készítjük. (~65 g)

HUF 970

Bacönös tojásos napocska

Francia prémium vajjal és lisztböl készítjük, alapja egy finom leveles tésztás kosárka, amit általunk főzött baconos bechamellel töltünk, és egy egész tojást ütünk rá, mielött kisütjük. (~125 g)

HUF 1,480

Kakaós tarka rózsa

A Három Tarka Macska saját kreációja, vékony, prémium kakaóporral megszórt, francia vajjal készült leveles tésztából készítjük és rózsa alakban szedett roládokból formázzuk. (~50 g)

HUF 1,030

Karamellás tarka rózsa

A Három Tarka Macska híres kreációját ezúttal karamellás ízben álmodtuk újra! A sóskaramellás tarka rózsát prémium kakaóporral megszínezett, francia vajas, leheletvékony leveles tésztából készítjük. Belsejébe házi, lágy karamellát töltünk, majd rózsa alakúra formázzuk. (~105 g)

HUF 1,030

Túrós batyu

Vajas leveles tésztából készítjük, a túróhoz pedig frissen facsart lime levet adunk, mely friss citrusos ízt kölcsönöz a tölteléknek. (~140 g)

HUF 970

Popular

Belga csokis tejfalat

Tej, francia vaj, prémium francia liszt és belga étcsokoládé darabkák alkotják ezt a klasszikus francia péksüteményt. (~80 g)

HUF 710

Popular

Kis pufi

Habkönnyű vajas tésztából készült, enyhén édes falatkák, melyeket jégcukorral díszítünk. (~12 g)

HUF 160

Belga csokis vörösáfonyás kocka

Ánizzsal, fahéjjal, csipetnyi vajjal, sok-sok prémium belga kakaóporral és vörösáfonyával készítjük, kívül ropogós belül magvas vajas tésztás finomság. (~70 g)

HUF 820

Édes fonott kalács

Klasszikus magyar fonott kalács, a Három Tarka Macskában prémium francia lisztből és vajjal készítjük és kézzel fonjuk. (~260 g)

HUF 1,940

Kakaós fonott kalács

Klasszikus magyar kakaós fonott kalács, a Három Tarka Macskában prémium francia lisztből és vajjal készítjük és kézzel fonjuk. (~260 g)

HUF 1,940

Sütemények

Citromos tarte

Citromos tarte krémjét is mi készítjük, vajas főzött krémbe rengeteg friss citromot facsarunk, amitől kellemesen fanyar ízű lesz. Dekorációnak édes tojáshabot égetünk a süteményre, amely nem csak dekorálja, hanem ellensúlyozza a citromkrém fanyarságát. ~8 cm átmérőjű

HUF 1,940

Kenyerek

A Három Tarka Macskában abban hiszünk, hogy az igazán jó kenyér elkészítéséhez időre van szükség és magas minőségű alapanyagokra. Ezért az összes kenyerünk lassú érleléssel készül, így a minőségi lisztek zamatát átveszi a tészta és az ízek kibontakoznak a kisült kenyerekben. Kenyereink pékjeink tudását dicsérik, akik minden termékünket kézzel készítik saját műhelyünkben. Semmilyen adalékanyagot nem használunk, mert ami igazán jó, ahhoz nem kell.

DIós rozs cipó

Világos rozslisztből készült kovászos cipónkba kis termelőtől vásárolt felezett diót sütünk. A rozs és a dió remek ízharmóniát alkotnak ~ 510 g

HUF 1,790

Kovászos rozscipó

A kerek, rozs aromáktól illatozó kovászos rozscipónk 75% teljes kiőrlésű rozslisztből és 25% búzalisztből készül házi kovászunkkal. Sűrű szerkezetének köszönhetően sokáig megőrzi a nedvességet, tovább eláll. (~600 g)

HUF 1,560

Kovászos Baguette

A “Baguette de Tradition” klasszikus francia recept alapján készül, kovásszal, lassú érleléssel, ropogósra kisütve. (~275 g)

HUF 880

Popular

Kovászos magvas baguette

A "Baguette de Tradition" klasszikus francia recept alapján készült, kovásszal, lassú érleléssel, magvakkal ropogósra kisütve. (~275 g)

HUF 900

Tönköly vekni

Világos tönkölyliszt és házi kovászunk egyesítésével készül. A tönköly a régi idők ízét varázsolja elő és kevesebb glutént tartalmaz, mint a búza. (~480 g)

HUF 2,180

Kovászos vekni

Klasszikus Három Tarka Macska kovászos vekni, adalékmentes prémium búzalisztből készítjük és ropogósra sütjük. (~420 g)

HUF 1,140

Baltik vekni

Sötét, intenzívebb ízű, sűrűbb szerkezetű sokmagvas kenyér, mely a skandináv vidékeken megszokott ízvilágot hordozza. Természetes módon megtartja magában a nedvességet, így lassabban szárad ki, tovább eláll. (~400 g)

HUF 1,830

Baltik vekni vörös áfonyás

Sötét, intenzívebb ízű, sűrűbb szerkezetű sokmagvas kenyér, tésztájába vörös áfonyát dagasztunk. A skandináv vidékeken megszokott ízvilágot hordozza, természetes módon megtartja magában a nedvességet, így tovább eláll. (~480 g)

HUF 2,170

Nagymama cipója (~ 500g)

Jellegzetes kenyerünk, ez a nagy, kerek cipó, mely otthonunkba csempészi a tradicionális ízeket kövön őrölt búzalisztből készül házi kovászunkkal és lassú hideg érleléssel.

HUF 1,550

Szendvicsek

Szendvicseinket ropogós, helyben készült Három Tarka Macska szendvicskenyerekből, kifliből, croissantból készítjük frissen és kiváló minőségű, ízletes alapanyagokkal töltjük meg őket.

Mézes-mustáros sonkás kovászos szendvics

Ropogós kovászos szendvicskenyerünkbe, minőségi olasz prosciutto cotto sonkát hajtogatunk, arra ecetes szendvicsuborkát teszünk és mézes-mustáros szósz gazdagon ízesítjük.

HUF 1,780

Kacsamájpástétomos körtés croissant szendvics

Prémium kacsamájpástétom, körte szeletek, lilahagymalekvár és madársaláta eredeti francia recept szerint készült croissantunkban.

HUF 3,200

Vega Paradicsomos mozzarellás olivás kenyér szendvics

Friss mozzarella, paradicsom, pesztó és madársaláta zöld és fekete olajbogyós, szárított paradicsomos olivás kenyerünkben. (~365 g)

HUF 2,160

Vegán házi padlizsánkrémes kovászos szendvics

Házi padlizsánkrém, paradicsom szeletek és póréhagymacsíra friss, ropogós kovászos szendvicskenyerünkben. (~205 g)

HUF 1,860(205 g, HUF 9,073.17/kg)

Tonhalkrémes kovászos szendvics

Házi tonhalkrém gazdagon jégsalátán, paradicsommal, főtt tojással, friss, ropogós kovászos baguettünkben. (~300 g)

HUF 2,400

Sonkás sajtos kifli szendvics

Vajas kifli sonkával, ementáli sajttal, paradicsom szeletekkel és salátával. (~190 g)

HUF 1,670

Szalámis sajtos kifli szendvics

Vajas kifli téliszalámival, ementáli sajttal, kápia paprikával és salátával. (~150 g)

HUF 1,670

Sonkás sajtos kovászos szendvics

Sonka, ementáli sajt, friss paradicsom szeletek és lollo saláta ropogós kovászos szendvicskenyerünkben. (~180 g)

HUF 1,950

Sonkás sajtos teljes kiőrlésű szendvics

Sonka, ementáli sajt, friss paradicsom szeletek és lollo saláta ropogós teljes kiőrlésű szendvicskenyerünkben. (~180 g)

HUF 2,050(180 g, HUF 11,388.89/kg)

Szendvicskenyerek, zsemlék, kifli

Vajas kifli

Francia prémium vajjal készítjük a puha és foszlós Három Tarka Macska vajas kiflit. (~60 g)

HUF 300

Kovászos zsemle

Francia prémium liszt és kovászunk egyesítésével készítjük és ropogósra sütjük. (~50 g)

HUF 280

Kovászos magvas zsemle

Klasszikus Három Tarka Macska kovászos zsemle, adalékmentes prémium búzalisztből készítjük házi kovászunkkal és ropogósra sütjük. (~50 g)

HUF 290

Teljes kiörlésű zsemle

Régi malomkövön őrölt teljes kiőrlésű prémium lisztünkből készítjük adalékmentesen. (~50 g)

HUF 300

Kovászos szendvicskenyér

Francia prémium liszt és kovászunk egyesítésével készítjük és ropogósra sütjük. (~100 g)

HUF 460

Teljes kiőrlésű szendvicskenyér

Régi malomkövön őrölt teljes kiőrlésű prémium lisztünkből készítjük adalékmentesen és ropogósra sütjük. (~100 g)

HUF 470

Olivás manósapka

Adalékmentes francia prémium búzalisztünk és házi kovászunk egyesítésével készítjük és tésztájához zöld és fekete olajbogyót és szárított paradicsomot adunk. (~150 g)

HUF 1,390

Friss préselt levek

Fontos a megfelelő vitaminpótlás, ezért szénsavas üdítők helyett inkább válasszátok az ízletes gyümölcsleveket!

Frissen facsart narancslé

Frissen facsarjuk lédús narancsokból, mi is így szeretjük a narancslevet!

HUF 1,660(250 ml, HUF 6,640/l)

Popular

Szűretlen almalé

Préselt, szűretlen rostos almalé gyümölcspürével. Adalékmentes, vegán és nagyon fincsi! (2,5 dl)

HUF 1,360(250 ml, HUF 5,440/l)

Szűretlen őszibarack-almalé

Préselt, szűretlen rostos őszibarack-almalé gyümölcspürével. Adalékmentes, vegán és nagyon fincsi! (2,5 dl)

HUF 1,360(250 ml, HUF 5,440/l)

Szűretlen alma-céklalé

Préselt, szűretlen rostos alma-céklalé gyümölcs- és zöldségpürével. Nagyon finom vegán, adalékmentes téli vitaminbomba♡ (2,5 dl)

HUF 1,360

Szűretlen alma-sütőtöklé

Préselt, szűretlen rostos alma-sütőtöklé gyümölcs- és zöldségpürével. Vegán és adalékmentes, igazi őszi frissítő♡ (2,5 dl)

HUF 1,360

Kávé

Hideg tejeskávé

Hideg tejeskávé zárható csomagolásban. Laktózmentes vagy növényi tejjel is kérheted. (2,5 dl)

HUF 1,100

Kézműves pékség, finomságokkal, gondosan kiválasztott lisztekből. Itt keverjük, itt dagasztjuk, itt kelesztjük, itt sütjük. Ropogós, friss kenyerek, kakaóscsigák, croissant-ok, kalácsok.

Address

Margit Körút 56

1027 Budapest

See map

Delivery times

Monday07:15–19:00
Tuesday07:15–19:00
Wednesday07:15–19:00
Thursday07:15–19:00
Friday07:15–19:00
Saturday07:45–17:30
Sunday08:15–14:30