Iguana Bar & Grill

Chips és Salsa

Friss, házi készítésű kukorica chips, édes és csípős salsával

Chips és Salsa családi adag

Friss, házi készítésű kukorica chips, édes és csípős salsával nagyobb kiszerelésben.

Négyes Fogat

Házi salsa (édes és csípős), chili con queso, guacamole, házi kukorica chips társaságában.

Ötös Fogat

Házi salsa, tejföl, chipotle salsa (csípős), chili con queso, guacamole, házi kukorica chips társaságában.

Chips + szószok, amit te válogass össze

Egy adag chips az általad választott mártásokkal. Mártásokat a "kosárba rak" gomb alatt tudod kiválasztani felárért.

Grillezett Kukorica

Parmezánba forgatva chipotle majonézzel.

Jalapeno Poppers

A recept a következő: jalapeno chilipaprika fűszeres sajttal töltve, titkos bundába csomagolva és kisütve, koktél szósszal. (csípős)

Guacamole előétel

Avokádó, hagyma, koriander, paradicsom felhasználásával készül ez a hagyományos mexikói étel kukorica chips körítéssel.

Fűszeres Csirkeszárnyak

A fűszerekben pácolt csirkeszárnyat kisütjük, ranch szósszal és BBQ mártással kínáljuk, angol zellert adunk hozzá. Az összes ujját megnyalja utána!

Mexikói Vegyestál

Taquitos, poppers és csirkefalatkák ízelítője. Kétfajta szószba mártogathat.

Csirkefalatkák

Bundázott csirkemell csíkok kisütve, mézes-mustáros öntettel tálalva

Taquitos

Kukorica tortilla fűszerezett csirkével töltve, összegöngyölve és finoman kisütve. 6 darabot tálalunk guacamoléval, tejföllel, salátával és paradicsommal.

Chorizo

Négy kis házi készítésű mexikói kolbász nyárson, grillen sütve, BBQ öntettel. Tortillát adunk hozzá.

Kukorica krém leves

Tálaláskor pirított bacont, bébikukoricát és chipset teszünk bele.

Jalapeno krémsajtleves

A legjobb csípős leves, amit valaha kitaláltak.

Guadalajara leves

Egy sűrű fűszeres leves marhahússal, zöldségekkel, babbal, házi fűszerekkel és egy kis tejföllel. Sajttal töltött búza tortillával tálaljuk.

Iguana Quesadilla - vegetáriánus

Grillezett egész búza tortilla sajttal és roston sült zöldpaprikával, hagymával töltve. Tejföllel, guacamoléval, jalapeno paprika szeletekkel és paradicsommal a tetején kínáljuk.

Hagyományos Sajtos Quesadilla

Egyszerű de fenséges. Tejföllel, paradicsommal, guacamoléval és jalapenoval tálaljuk.

Iguana Quesadilla - csirkével

Grillezett egész búza tortilla sajttal, roston sült zöldpaprikával, hagymával és pácolt csirkemell csíkokkal töltve. Tejföllel, guacamoléval, jalapeno paprika szeletekkel és paradicsommal a tetején kínáljuk.

Jenő féle Quesadilla

A grillezett búza tortillát házi készítésű chorizóval (mexikói kolbász), paradicsommal, fehérsajttal töltjük és parmezánnal hintjük. Intenzív, fűszeres ízvilága miatt ebből fél quesadillát adunk, de mellé köretnek salátát, paradicsommal, tejföllel és guacamoléval tálalunk. (lásd a képen) (csípős)

Pesto Quesadilla

Grillezett egész búza tortilla fehér sajttal, szárított paradicsommal és házi készítésű pesto szósszal töltve. Guacamoléval, jalapeno paprika szeletekkel és parmezán forgácsokkal a tetején kínáljuk.

Steak Quesadilla

Grillezett egész búza tortilla sajttal, roston sült zöldpaprikával, hagymával és steak csíkokkal töltve. Tejföllel, guacamoléval, jalapeno paprika szeletekkel és paradicsommal a tetején kínáljuk.

Lazac Quesadilla

Fűszeres pácban érlelt lazac csíkok olvasztott sajttal és a speciális barbecue majonézünkkel.

Csirkés Fajita

Grillezett csirkemell csíkok, paprika és hagyma. Körete guacamole, sajt, Pico de gallo, tejföl, babpüré és rizs. 4 db búza tortillát adunk hozzá, amibe "begöngyölheted" ízlésednek megfelelően.

Steak Fajita

Grillezett steak csíkok, paprika és hagyma. Körete guacamole, sajt, Pico de gallo, tejföl, babpüré és rizs. 4 db tortillát adunk hozzá, amibe "begöngyölheted" ízlésednek megfelelően.

Combo Fajita

Grillezett steak csíkok és csirkemell csíkok vegyesen, paprika és hagyma. Körete guacamole, sajt, Pico de gallo, tejföl, babpüré és rizs. 4 db tortillát adunk hozzá, amibe "begöngyölheted" ízlésednek megfelelően.

Zöldséges Fajita

Grillezett zöldségek, paprika és hagyma. Körete guacamole, sajt, Pico de gallo, tejföl, babpüré és rizs. 4 db tortillát adunk hozzá, amibe "begöngyölheted" ízlésednek megfelelően.

Carne Asada Fajitas

Grillezett csípős hátszíncsíkok, paprika és hagyma. Körete guacamole, sajt, Pico de gallo, tejföl, babpüré és rizs. 4 db tortillát adunk hozzá, amibe "begöngyölheted" ízlésednek megfelelően.

Királyrák Fajitas

5 db grillezett királyrák lime-al, fokhagymával ízesítve,grillezett paprika és hagyma mellé. Körete guacamole, sajt, Pico de gallo, tejföl, babpüré és rizs. 4 db tortillát adunk hozzá, amibe "begöngyölheted" ízlésednek megfelelően.

Surf & Turf Fajitas

A grillezett bélszíncsíkokat és királyrákot gazdagon fűszerezzük, paprika és hagyma megy mellé. Körete guacamole, sajt, Pico de gallo, tejföl, babpüré és rizs. 4 db tortillát adunk hozzá, amibe "begöngyölheted" ízlésednek megfelelően.

Vegetáriánus Burrito

Gomba, cukkini, paprika és sajt búza tortillába göngyölve. Paradicsomos rizzsel, babpürével tálaljuk. Édes salsát adunk hozzá.

Bab és sajt Burrito

Babpüré és sajt búza tortillába göngyölve. Paradicsomos rizzsel, babpürével tálaljuk. Édes salsát adunk hozzá.

Monterrey Burrito

Pácolt és grillezett Csirkemell csíkok, babpüré, tejföl, saláta, guacamole és sajt búza tortillába göngyölve. Paradicsomos rizzsel, babpürével tálaljuk. Édes salsát adunk hozzá.

Monterrey Steak Burrito

Pácolt bélszíncsíkok, babpüré, tejföl, saláta, guacamole és sajt búza tortillába göngyölve. Paradicsomos rizzsel, babpürével tálaljuk. Édes salsát adunk hozzá.

Carne Asada Burrito

Füstölt chipotle chiliben pácolt csípős hátszíncsíkokat töltünk egy nagy tortillába pácolt paprikával és hagymával. Zöldchilit adunk mellé, azzal öntsd le a burritodat.

Pollo Burrito

Fűszerekkel pácolt csirkemell csíkok, babpüré és sajt búza tortillába göngyölve. Paradicsomos rizzsel, babpürével tálaljuk. Édes salsát adunk hozzá.

Csirkés Chimichanga

A chimichanga egy ropogósra sütött burritó, tölteléke fűszeres csirkemell. Tejföllel, csípős chipotle salsával, guacamoléval és mexikói rizzsel tálaljuk

Marhás Chimichanga

A chimichanga egy ropogósra sütött burritó. Tölteléke csípős "tinga" marhahús és chorizo, tejföllel, salsával, guacamoléval és mexikói rizzsel tálaljuk. (csípős)

La Hamburguesa

Frissen darált marha hátszínből készül. Tetejére hagymát, salátát, paradicsomot teszünk és házi készítésű "buci"-ban tálaljuk. Mellé sült burgonyát és chipotle majonéz öntetet adunk.

Sajt Burger

Cheddar sajtot olvasztunk a burgerre. Mellé sült burgonyát és chipotle majonéz öntetet adunk.

Bacon Sajtburger

Egy kicsit mindenből. Sajtburgerünkre ropogós bacon szeleteket teszünk. Mellé sült burgonyát és chipotle majonéz öntetet adunk.

ChiliBurger

Hamburguesa tűzveszélyes chili con carne-val leöntve, mellé sült burgonyát adunk. A chilit te öntsd majd rá, azt külön adjuk.

Vega Burger

Tacos al Pastor

A mexikóvárosi "taqueria"-k kedvence: fűszeres, pácolt sertés csíkok 4 puha kukorica tortillával, házi salsával és guacamoléval. Így tálald magadnak: Az előmelegített kukorica tortillákra tedd rá az elkészített húst majd a hagymát,koriandert és az ananászt. Végéhez érve facsard rá a friss lime-ot és tetszés szerint önts rá a salsából és/vagy a guacamoléból amit a csomagban megtalálsz.

Tacos Alejandro

Fűszeres, pácolt csirkemell csíkok 4 db puha kukorica tortillával, mellette chipotle salsa (csípős), guacamole, friss hagyma és koriander. Így tálald magadnak: Az előmelegített kukorica tortillákra tedd rá az elkészített húst majd a hagymát és a koriandert. Végéhez érve facsard rá a friss lime-ot, és tetszés szerint önts rá a salsából és/vagy a guacamoléból, amit a csomagban megtalálsz.

Taco Adobo Pollo

Három friss, puha kukoricatortillát adunk, mellé grillezett csirkemellcsík tölteléket, amit adobo chiliben pácoltunk, de nem csípős. Körete: babpüré, mexikói rizs, saláta, friss lime és paradicsom. Töltsd meg magadnak tetszés szerint a tacókat ezekkel az összetevőkkel. Salsát is adunk mellé.

Taco Carne Asada

Három friss, puha kukoricatortillát adunk, mellé grillezett hátszíncsík tölteléket, ami csípős. Körete: babpüré, mexikói rizs, saláta, friss lime és paradicsom. Töltsd meg magadnak tetszés szerint a tacókat ezekkel az összetevőkkel. Salsát is adunk mellé.

Taco Vegetáriánus

Három friss, puha kukoricatortillát adunk, mellé grillezett zöldség tölteléket és kecske sajtot. Körete: babpüré, mexikói rizs, saláta, friss lime és paradicsom. Töltsd meg magadnak tetszés szerint a tacókat ezekkel az összetevőkkel. Salsát is adunk mellé.

Taco Bab & Sajt

Három friss, puha kukoricatortillát adunk, mellé babpüré és sajt töltelékeket. Körete: babpüré, mexikói rizs, saláta, friss lime és paradicsom. Töltsd meg magadnak tetszés szerint a tacókat ezekkel az összetevőkkel. Salsát is adunk mellé.

Pollo Enchilada

3 kukorica tortillát pácolt és grillezett csirkemell csíkokkal töltünk, pikáns házi Ranchera szósszal leöntjük, sajttal megszórjuk, mexikói rizst és babpürét tálalunk mellé.

Régimódi hagymás, sajtos Enchilada

3 kukorica tortillát grillezett hagymával és sajttal töltünk, pikáns házi Ranchera szósszal leöntjük, sajttal megszórjuk, mexikói rizst és babpürét tálalunk mellé.

Vegetáriánus Enchilada

3 kukorica tortillát grillezett zöldségekkel töltünk, pikáns házi Ranchera szósszal leöntjük, sajttal megszórjuk, mexikói rizst és babpürét tálalunk mellé.

Enchilada Especiale

3 kukorica tortilla csípős chipotle tinga szószban pácolt, darabolt marhahússal, csípős pikáns házi Especiale szósszal leöntve, sajttal megszórjuk, mexikói rizst és babpürét adunk mellé.

Carne Asada Enchilada

3 kukorica tortilla csípős füstölt chipotle chiliben pácolt hátszíncsíkokkal töltve, pikáns házi Ranchera szósszal leöntve. Sajttal megszórjuk, mexikói rizst és babpürét adunk mellé.

Tűzveszélyes Vörös Chili

Az Iguana klasszikus chili con carne-ja. A darált marhahúst megpirítjuk és a mi titkos receptünk alapján, füstölt marhából készült ételünket temérdek chilivel, hagymával, paradicsommal, fokhagymával és babbal, kétféle sörben megfőzzük. 1-es, 3-as, 5-ös veszélyességi fokozatban kapható. 3 db búza tortillával tálaljuk.

Whoop-Ass Chili

Steak és még több steak órákig főzve barna sörben, gigantikus mennyiségű és fajtáju fűszerrel. ebben babot nem találsz, és "csak annak aki forrón szereti" 3 db búza tortillával tálaljuk. (csípős!!)

Vegetáriánus Chili

Chili hús nélkül, nagy fehér hominy kukorica babbal, gombával, zöldfűszerekkel és chilikkel ízesített paradicsomos ragu. 1-es, 3-as, 5-ös veszélyességi fokozatban kapható. 3 db búza tortillával tálaljuk.

BBQ Oldalas

Sertésoldalas házi BBQ szósszal. Csöves kukoricával és sült burgonyával tálaljuk.

Vegetáriánus Tál

Grillezett kerti zöldségek rizzsel, babpürével. Sajtos búza tortillával és quacamoléval tálaljuk.

Poblano Csirke A la Mo

Omlós csirkemell sűrű zöldchilis, fehérboros cukkínimártással. Grillezett zöldségekkel és mexikói rizzsel tálaljuk.

Iguana Steak

Házi steakünket sajttal töltött erőspaprikával, serpenyős burgonyával, négybors és chipotle mártással tálaljuk.

Lazacszelet Mangó-Salsával

A grillezett, pácolt lazacszeletet zöldrizzsel és mangó-salsával tálaljuk.

Iguana Caesar

Római salátára olivaolajat, parmezánt, fokhagymát, szardellapasztát, feketeborsot, citromlét öntünk és fokhagymás, pirított kenyérkockákat adunk hozzá.

Iguana Caesar Csirkével

Római salátára olivaolajat, parmezánt, fokhagymát, szardellapasztát, feketeborsot, citromlét öntünk és fokhagymás, pirított kenyérkockákat adunk hozzá.

Iguana Caesar Lazaccal

Római salátára olivaolajat, parmezánt, fokhagymát, szardellapasztát, feketeborsot, citromlét öntünk és fokhagymás, pirított kenyérkockákat adunk hozzá.

Caesar Saláta Királyrákkal

Római salátára olivaolajat, parmezánt, fokhagymát, szardellapasztát, feketeborsot, citromlét öntünk, fokhagymás, pirított kenyérkockákat adunk hozzá és 5 db grillezett királyrákot.

Fajita Csirke Saláta

Csirkemell csíkokat friss korianderrel, fokhagymával és lime-al pácolunk, hagymával grillezzük, jégsalátával, ruccolával és paradicsom szeletekkel tálaljuk.

Quinoa Saláta

Quinoa grillezett kukoricával, fekete babbal, koktél paradicsommal, római salátával, lilahagymával, avokádóval és lime vinegrettel. Fenséges!

Guacamole dip

Avokádó, hagyma, koriander, paradicsom felhasználásával készül (Chips nélkül)

Guacamole Nagy dip

Avokádó, hagyma, koriander, paradicsom felhasználásával készül (Chips nélkül)

Chili Con Queso dip (Sajt mártás)

Házi készítésű sajtmártás (chips nélkül)

Chipotle salsa

Házi készítésű füstölt csípős chipotle paprika salsa (chips nélkül)

Salsa dip (édes)

Házi készítésű paradicsomos salsa szósz (chips nélkül)

Salsa dip (csípős)

Házi készítésű csípős paradicsomos salsa szósz (chips nélkül)

Tejföl extra

Jalapeno extra

Jalapeno paprika szeletek (csípős)

Babpüré

Házi készítésű babpüré

Ranch szósz kicsi

Házi készítésű fokhagymás Ranch szósz

Ranch szósz nagy

Házi készítésű fokhagymás Ranch szósz

BBQ szósz kicsi

Házi készítésű BBQ szósz

BBQ szósz nagy

Házi készítésű BBQ szósz

Hasábburgonya

Sült cikk burgonya

Rizs köret

Mexikói rizs, paradicsom hozzáadásával készítjük

Búzalisztes tortilla

kb. 20 cm átmérőjű búza tortilla

Sajtos tortilla tekercs

Egy db nagyméretű búzatortillát sajttal megszórunk, feltekerjük és rostlapon megpirítjuk. Ajánljuk levesek mellé köretnek de magába is ízletes.

Sajt extra

Ha több sajtot szeretnél az ételedbe..

Gyerek falatkák

Rántott csirkemell csíkok kisütve. Választható körettel. (alapból hasábburgonya, de kérheted rizzsel is)

Gyerek Quesadilla

Grillezett mini quesadilla sajttal és roston sült zöldpaprikával, hagymával töltve. Guacamoléval, paradicsommal a tetején kínáljuk. (lehet csirkével is kérni)

Iguana Brownie fagylalttal

Az Iguana régi kedvence nagyon "édesszájúaknak"

Sajt Torta

Igazi sajttorta! Áfonya öntettel tálaljuk.

Churros

Olajban sült tészta rudacskák csokoládéval.

Mexikói Somlói

Séfünk mexikói változata somlóira, ananásszal, karamellel és egy csepp tequilával az íze kedvéért.

Corona

1 üveg

Corona 6+1

6 üveg rendelése esetén + 1 üveget ajándékba küldünk :)

Lime Margarita 0,5 liter

Frozen Lime Margarita

Epres Margarita 0,5 liter

Epres frozen Margarita ( strawberry )

Casa Vieja Blanco 70 cl

100% Blue Agavéból készült, tölgyfahordóban érlelt párlat